公司食堂帮厨岗位职责

1食堂帮厨岗位职责

1、为机关食堂制作10几人的午餐；

2、协助完成厨房、餐具、厨具的清洁与消毒工作；

3、其他领导安排的事务；

4、现已有一名厨师，二人配合工作；

5、单位给缴纳社保公积金。

2公司食堂帮厨岗位职责

1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作；

2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；

3、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；

4、保证员工工作餐的及时供应；

5、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；

6、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。

3公司食堂帮厨岗位职责

1.协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；

2.供餐时负责饭、菜的及时添加；

3.做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；

4.保证员工工作餐的及时供应；

5.负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；

6.严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。