我家的大厨作文

1我家的大厨

我家一共有四口人，老爸上班，我和弟弟上学校，那大厨当然是我的妈妈了。

我妈妈厨艺高超，三十六门厨艺已经练到炉火纯青的地步。只要她开始烧菜，我就和弟弟跑来目不转睛地盯着那口锅，闻着香味，等着出锅的那一刻。一出锅，我们俩便狼吞虎咽地饱餐一顿。

老妈有两道招牌菜，一是糖醋排骨，二是清蒸鲤鱼。只要谁先闻到这两种香味，谁就会先扑上去，把这两个菜解决。有一次，妈妈正在烧菜，第一道菜就是鼎鼎有名的糖醋排骨，我馋得“口水直下三千尺”，叫妈妈快点，再瞧瞧弟弟也乐得跳起舞来。菜烧好了，一阵香味扑鼻而来，顿时，我的魂魄就飞到了排骨里，等了半晌才会过神来，一会过神来，我就大吃起来，弟弟也没放过。一阵风卷残云，排骨所剩无几。最后排骨都进入我俩的肚里。我感叹道：“此物只应天上有，人间难以几回尝呀！”

还有一次，老妈烧清蒸鲤鱼，我们不管三七二十一拿起便吃，没等上桌就被我们OK了。

妈妈你厨艺好高，我好崇拜你哦！

2我家的大厨

一头整齐的短发，中等身材，看起来胖乎乎的。这是个和蔼可亲的老人，也是一个善良、勤劳的人。她就是我最敬爱，也是最疼爱我的奶奶。

奶奶很勤劳，家里扫地、拖地、买菜、洗衣、做饭她全包了。奶奶做的饭最香了，她会做油焖大虾、红烧肉、清蒸鸡爪、红烧鲢鱼等，我都很喜欢吃。不过，我最喜欢吃她做的面了。这面的做法很简单，先把油、水烧开，再把青菜放到锅里，接着把肉丝、干面放进去，过一会儿，再放入各种调味品，香香的面就做好了。你一定会说：“不就是一碗面，有什么好吃的？”不，你错了，奶奶的面里有一种特别的味道，这是在大餐馆和小店里都没有的，我想这就是爱的味道吧!

我们家的每一个人每天都享受着美味的菜肴，家里有个厨艺超群的顶尖大厨掌勺，奶奶为了这个家付出了很多汗水与心血。是她让全家都健康快乐。

我爱吃我奶奶做的饭菜，我爱我的奶奶。

3我家的大厨

说起我家的大厨，那真是顶呱呱。只要吃上一回你就会想吃第二回。她做的饭真是百吃不厌，你们猜猜她是谁？她就是我的妈妈。

我的妈妈胖乎乎的，圆圆的脸，一双炯炯有神的眼睛，笔挺的鼻子，红润润的嘴巴，妈妈对人特别热情，我们都亲切的称她为超人马大姐。

有一次，叔叔一家人来吃饭，妈妈做了一桌好饭菜，有排骨、骨肉相连、炒油菜、-----。他们一进门就嚷嚷，做的什么好吃的这么香，小表弟来不及洗手，先拿了一串骨肉相连，有塞在嘴里一块排骨，连声说：“好吃好吃，真好吃，”大家入了座，不一会儿就把妈妈做的饭菜吃了个精光。阿姨说在你们家吃饭真有家的感觉，比在饭店里强多了。真想天天在你们吃。

妈妈做的这么好吃，希望大家都来吃哦!

4我家的“大厨”

我家有一位“大厨”，他长得胖胖的，圆乎乎的脸上长着一对炯炯有神的大眼睛。他说话的嗓门很大，一到开饭时间就会听到他洪亮的声音：“许瑞东，快来吃饭啦!”我马上跑到餐桌前，一看，哇!有我喜欢吃的鱼烧豆腐，青椒肉丝，红烧茄子，水煮虾……我连忙盛了一碗饭，坐在餐桌前，大口大口吃了起来。

其实，爸爸以前也前也不会烧菜。烧菜时不是把盐放多了，就是把酱油倒多了。有一次，爸爸炒茄子时，倒了很多酱油，茄子黑乎乎的，吃饭时，我都不伸筷子，爸爸也没有说话。于是，爸爸就像外婆学习烧饭，在电视上学习如何烧菜。渐渐地，他烧菜的手艺有长进了。

有一次，外公、外婆、爷爷、奶奶到我家来玩。爸爸准备给大家露一手。只见他右手拿刀，左手按着菜，只听：“咔咔咔”菜就被他切断了，接下来点火，倒油，菜下锅……没多少时间，菜就上桌了。有红烧仔鸡，红烧鲫鱼，萝卜烧肉。青椒肉丝……大家吃的津津有味，直夸爸爸烧的菜色香味俱全。爸爸谦虚的说：“哪里，哪里，一般一般，世界第三!”

5家里的金牌大厨

我家里有个“金牌厨师”--爷爷。

家中的饭菜都是他一手包干。无能蒸，炸，炒，焖，还是其他，他都会。厨房就好像一个战场，爷爷指挥着他的“小卒”____锅，碗，瓢，盆上战场“杀敌”。他一边唱歌一边做饭，其乐无比。厨房的每一样用具都和爷爷有感情。

爷爷做的菜样样都好吃，来过我家吃饭的同学无不称绝。

不过，爷爷最最最拿手的好菜是糖醋排骨。吃得你不愿放筷子。我可是看他做过：

首先把买来的排骨洗后用刀宰成块，下到锅里，再放作料。爷爷放作料的速度极快，我还没有回过神来想第一样是什么，他已经放了下一样了。所以，至今我也不知爷爷到底放了些啥。

爷爷还有一样很秘密的菜：炸鸡。爷爷炸的鸡，外脆内嫩，特别够味。

爷爷特别爱他的“小卒”，几乎不让我摸一下，只有出去跑腿买盐的份儿。

我要他教我做菜秘诀，他总是说我太小了，长大了再教。什么时候算长大呢？我特别想和爷爷一样指挥着“千军万马”在厨房里“浴血奋战”。可爷爷总说厨房里油烟太多，一边儿凉快去。

我问爷爷怎样做饭，他只告诉我：“和敖幼祥的老妈一样，只需三个字：‘靠感觉’。所以我戏称他为“感觉大师””。

这就是本家的“特急大厨”(特别急着做饭的大厨)。有此大厨，心里嘴里都舒服。

6我家的超级大厨——外公

一天，我放学了，肚子饿得咕咕直叫，真的饿极了!饿得我四肢无力，就快把垃圾也当作大面包了。

一会儿，妈妈骑着摩托车来了，我坐上了摩托车，和妈妈一起回家了。回到家，我闻到一阵香味。原来，外公在做清远鸡和豆芽炒牛肉，你想知道是怎么做的吗？让我告诉你吧!

豆芽炒牛肉是用豆芽、牛肉、葱、蒜、油做的，先把葱和蒜切好或摘好，然后把豆芽泡一泡，再切好牛肉，最后，把牛肉、豆芽等材料放进锅里炒一炒，几分钟后，就搞定了。包你吃完一盘又一盘!

清远鸡是用大公鸡、葱、蒜、香麻花油、碎姜块、调和油做的。先把公鸡的脖子抹开，放掉里面的血；然后放到热水盆里搓一搓，再把毛拔出来后洗干净切好。炒的时候，先把锅热热再放油和蒜，爆香之后把切好的鸡和碎姜块放进去一起炒一下，炒熟后才加葱和香麻花油。一端出来，啊!我仿佛进入了神仙的大食堂，吃着神仙菜，享受着神仙般的生活。

爸爸一坐下来闻到饭桌上的香鸡肉就直流口水了，他拿起筷子，端着饭碗，津津有味的吃起来了，那垂涎欲滴的口水流到米饭上去了，他还不知道呢，还大口大口的吃起来。我也不例外，也像只大谗虫似的大口大口地吃起来了。

一会儿，我吃得饱饱的，肚子像个大皮球似的，连站也站不起来，坐在那直打嗝。我用舌头舔了舔嘴唇，回味着刚才那香喷喷的大鸡腿。

最后，大家坐在一块讲笑话了，妈妈先说：“鸭子……”哈哈哈!笑得我上气不接下气，我简直像抽筋一样，四肢发麻，趴在那。

我家大厨不错，改天请你吃吃吧!包你越吃越爱吃!