帮妈妈做菜作文

1帮妈妈做菜

“我要做饭了，你们谁来帮忙呀？”这时，厨房里传来了妈妈的声音，哎，妈妈每次做饭都要我和王永乾帮忙，还好妈妈下厨的次数极为的少，正想着呢，王永乾就带我来到了厨房。

妈妈先给我们说要做的菜，有：土豆炒肉片、肉末粉条、西红柿炒鸡蛋还有米饭。接着，妈妈又给我们分配任务：“王永乾你负责把土豆洗好，并用刮土豆‘最好使’的工具——勺子，刮土豆；王永坤你负责把粉条煮好再把特别长的粉条剪成两半，然后再把鸡蛋打到碗里并搅拌。”这时，我抗议道：“妈妈，为什么王永乾就一项任务，我就两项任务呢？”妈妈回答道：“因为她的那一项任务是要用很多的时间并且很难完成的，而你那两项却耗费时间又少又简单。”“好吧，那咱们现在开工吧！”我先煮粉条，我先往锅里倒上水，拧开火，等到水开了以后，再放上粉条，煮一小会儿就可以了，然后，再用漏勺把粉条盛出来。这煮粉条完成了，还有剪粉条，“这剪粉条就很好办了。”我心里想道，可是，令我没有想到的是，这软软的粉条比硬粉条还难剪，终于，在妈妈的帮助下，我终于剪完了。

接下来，该打鸡蛋和搅拌了，哈哈，我搅拌鸡蛋可是最拿手的，我一会儿就搅得鸡蛋“天翻地覆”。我的两个任务完成了，下面看看王永乾的任务完成的怎么样了，她才刚洗完土豆，就遇到困难了，她用勺子把刮皮，却怎么也刮不下来，这时，妈妈对王永乾说：“刮土豆要把土豆浸在水里刮，这样才好刮。”于是，王永乾就按妈妈说的做，果然好刮了许多。一会儿，王永乾的任务也完成了，就把我们的劳动成果给了妈妈，妈妈一会儿就做出来了，虽然这几道菜不全是我们做的，但我们心里还是美滋滋的。

2帮妈妈烧菜

星期天，妈妈上午因为要打扫卫生，很忙，所以让我帮忙烧三个菜。我爽快地答应了妈妈。

九点，我和妈妈一起睡了个懒觉起床了！妈妈要打扫自己的房间和我的房间，要一个多小时，我连忙跑去厨房炒菜。爷爷早上买了土豆、青椒、豆腐、皮蛋、鸡蛋等菜。我把这五样搭配成了三道菜，一道是土豆炒青椒，另一道是凉拌皮蛋豆腐，还有鸡蛋汤。

我马上动手了。我把土豆放在水池里洗干净，把土豆的皮削了，切成丝。再把青椒洗干净，把它肚子里的籽挖掉，也切成丝。然后，把锅子底部擦干，把油倒进去。等油熟了以后，再把土豆放下去，过一会儿，把青椒再放进去。然后，用铲子不停地翻炒过后，把盐、鸡精都放一些进去，再翻炒了一下，这道菜就做好了。我把它盛在盘子里，放在饭桌上。

接下来，我该拌第二个菜了。凉拌皮蛋豆腐这个菜可是很好吃的。我先把皮蛋的壳剥了，然后切成丁，放在盘子里。再把豆腐的包装盒拆开，把豆腐倒在菜板上，也切成丁，放在有皮蛋的盘子里，用筷子拌一下，放一点盐和鸡精。这样，一道菜又完成了！也放在了饭桌上！

现在，我又要开始做第三道菜了。鸡蛋汤烧起来比较方便。我在锅子里倒了水，等水煮开了的时候我把刚才弄好的鸡蛋放到了水里。蛋一下子变浓了。我把冰箱里的榨菜切成丝，放在了汤里，然后放了调味料。不一会儿，鸡蛋汤煮好了！

又过了一会儿，妈妈打扫卫生准备吃饭了，她马上盛了一碗饭，尝了一下，好吃极了！下次，我还要帮妈妈烧菜。

3我帮妈妈做菜

我听妈妈讲了田螺姑娘的故事，很感动，所以我决定做一次菜——爸爸妈妈都喜欢吃的——肉丸子。

首先，我去菜场买了点蒜、葱、肉和其他一些作料。回到家，我小心翼翼用刀把肉切成一小块一小块的，再用劲剁碎，我使劲剁呀剁，费了九牛二虎之力才将肉剁碎。然后把蒜一颗颗剥了，葱洗了，一一切碎，再将肉啊、葱蒜、香油等其他作料放在一起搅拌。我端起碗一闻——“嗯，真香啊！”

接着，我洗干净手，将拌好的肉一个个揉成圆圆的小球，切了点菜，放进锅里炖三五分钟。不一会，香味溢出来了，爸爸妈妈闻味而出，一个劲夸我，还说我也是田螺姑娘。听了爸爸妈妈的表扬，我心里喜滋滋的，心想今后一定还要多做点家务事。

“世上无难事，只要有心人”。只要我认真、用心去做好每一件事，我相信自己一定能做好的。

4我帮妈妈做菜

做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因为我是剥皮蛋。剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。

星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。

5我帮妈妈做菜

世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。

首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜“五马分尸”了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。

啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了……