自己做饭的作文

1自己做饭

在我们家，妈妈做的饭是最好吃的，我清楚地记得小时候只有吃到妈妈做的饭菜才会高兴，长大了，也常常会因为吃不到妈妈做的饭而遗憾，因为妈妈太忙了。为了也让爸爸妈妈吃到我做的可口饭菜，我决定向妈妈学两手。

一天，妈妈很早就回来了，我赶紧抓住机会，对妈妈说：您教我做菜吧，把您的高超厨艺也传授点儿给我。妈妈一听就笑了。我以为妈妈会拒绝我，因为都上了一天班了，一定很累了。谁知妈妈一口答应了，我高兴极了，仿佛觉得自己做的好吃饭菜已经摆在了眼前。这时，妈妈说，我就教你最简单的吧，今天学习蛋炒饭。我一听，很失望，这么简单的饭，我不学也会啊。妈妈好像看出来我的心思，笑着对我说，这就算你入门的考验吧，要是学好了这个，再教你别的菜。我一听，马上来了精神，这有什么难的，我心里想。

材料备好以后，妈妈开始教我，第一步把鸡蛋打碎后搅拌均匀，加盐，再加一点点水。我看妈妈好认真的样子，我也就不敢大意，小心地跟着妈妈完成了第一步。接着妈妈说取几根小葱，只要葱白，切成末。这可不是我擅长的，我基本不会使刀，但我还是很认真的切，虽然切得不成样子，但妈妈什么也没说，只是在一旁看着。我费了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，鸡蛋煎成金黄色。我开大了火，开始煎鸡蛋。可是鸡蛋在锅里好像故意不听我的话，翻炒时弄得铲子上都是鸡蛋液。妈妈赶紧接过铲子说：鸡蛋要煎一会儿才能翻炒呢。果然，在妈妈的手下，鸡蛋变得金黄了。原来煎鸡蛋也不容易啊。煎的差不多的时候妈妈说；用锅铲弄成小块，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后妈妈说第四步小火，倒入饭一起炒，加少许盐，饭要炒成晶莹状。我一步步照做，可是因为把握不好量，一不小心盐就放多了。妈妈说，盐的适量是靠感觉的。我想，这就是俗话说的熟能生巧吧。终于开始炒饭了，我用铲子在锅中来回翻滚着饭1分钟，2分钟。我持续了3分钟，炒好了。这时妈妈说出了最后一步起锅前加葱白翻炒几下。我翻炒了4、5下，虽然不太熟练，但是饭总算是炒好了。我把饭倒在盘子里，食欲已经被调动起来了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么这么咸啊，原来是盐放多了。但是自己做的，凑合吃吧，吃着自己做的饭，心里还是很高兴。也明白了妈妈为什么从最简单的开始教我。有的事情，看起来简单，做起来可不一定简单呢。

很多事情的都是看起来简单做起来难。和妈妈学习蛋炒饭就让我明白了这个道理。所以我以后要注意从小事做起，认真对待看似简单的事儿，这样才能为做大事打下基础。

2自己做饭

今天，我父母不在家，所以我这个“小将出马，一个顶仨”给自己做饭。

我要做的是煎鸡蛋。 第一步，我学老妈的样子把鸡蛋往碗边上一磕，谁知道这鸡蛋就是不听话，固若金汤的鸡蛋墙怎么磕也磕不碎，不但没磕碎，还像个皮球似的滚到地下去。我低眼一瞧：糟了！洁白的瓷砖已变成黄色瓷砖，被我整的惨不忍睹，不但没把鸡蛋做成，还把地也搞脏了。唉！我这不是没事找事吗！为了老妈回来不批我，我施展了“飞毛术”，三步并作两步去拿拖把和吸尘器。哪知“天有不测风云，人有旦夕祸福”，在拿拖把和吸尘器的路上我还被那“黄色瓷砖”摔了一大跤，刚好碰在我眼睛上，好像瓷砖都在向我强烈的抗议，唉！做“英雄”就是难那！我捂着眼睛费了九牛二虎之力才把“黄色瓷砖”恢复了原貌，当我累得喘不过气的时候，谁知肚子又向我提出抗议了，咕咕直叫。重做吧！这次我不向先前那次那么笨了，也吸取了经验。不一会我就把鸡蛋弄在碗里了，心里有种说不出来的激动和喜悦。

只差一步了，那就是把鸡蛋放进锅里炸。我把鸡蛋放进锅了以后，手拿油，往锅里倒。那油瓶就像个不听话的孩子，老是倒不出来。“老虎不发威，你当我是 hello kitty”呀！我手拿油瓶，使出平生力气只管倒，谁知道那油像瀑布一样“飞流直下三千尺”，哗哗哗得往下倒，油放多了！没事，油多好吃嘛！我自我自慰着。我手拿饭铲，把鸡蛋翻来翻去轮流炸着。一会，鲜美的煎鸡蛋就出炉啦！我自己吃着，虽然有点油腻，也有点焦，但毕竟是自己的成果嘛！我觉得这个菜是全世界味道最鲜美的菜肴。

从这件小事中我明白了两个道理：一、做事不能急躁，马虎，否则这件事情不会干好。二、使我明白了自己的成果才是最好的。通过这件不起眼的小事中，使我获益终身。

3自己做饭

今天中午，外面烈日炎炎，树上的知了叫个没完。此时的我肚子早就饿得咕咕叫了，可爸爸早上忘记给我准备中饭。我正准备拆开一包饼干时，突然萌生了一个想法：我可以自己烧馄饨吃呀!妈妈平时烧的时候，我在旁边看着，我因该会烧了啊。

首先，我拿来了锅子，倒了一点水在里面，便开始放在电磁炉上烧。接着，我从冰箱里拿出妈妈前天裹好的小馄饨，放入烧得滚烫的水中，把火调到最小就去看书了。

过了一会儿，我赶过来，急急忙忙地拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子小心翼翼的把鸡蛋打进锅中。这时，我突然想起妈妈曾经说过无数次嘱咐我的话：“千万要小心馄饨粘底!”于是我赶快拿锅铲把馄饨铲了一下。几分钟过后，锅盖被水蒸汽顶得怦怦直跳，还有一些水被喷了出来。我手忙脚乱的把电磁炉关了，并盛了馄饨。最后，我把它加了点酱油，端上了桌子，满足地开吃起来。我越吃越觉得不对劲，怎么感觉没熟呀，于是我把它们重新放进锅里烧。

这下应该行了吧，我边想着边把锅盖打开。顿时，一阵阵香味扑面而来。我把馄饨盛出来后，就开始享受它们了。嗯，真好吃，自已的劳动成果就是吃得香。

这是我第一次自己烧馄饨吃，哪天有机会，我一定会下给我的家人吃的!这次烧馄饨让我明白了：只要有信心，就一定能干出自已想干的事。

4自己做饭

前几天，我们一家子都把精力放在了我的舞蹈演出上，我不但要表演许许多多的舞蹈，还要为演出主持节目。彩排两天，我们呆在家里的时间不多，可这些时间还是要被用来练习舞蹈和背诵主持词。好不容易忙完了演出，总算可以休息啦！现在，爸爸妈妈都去上班了，又轮到我自己呆在家里。听说，自己做的食物会特别好吃，今天，我就来尝试一下。

“滴、滴、滴”我的手表响了起来，这是我昨晚定的闹钟，中午12点准时闹铃，提醒我别光顾着打电脑，赶紧去做午饭。我一溜烟闪进厨房，伸手拿出一只放在消毒柜里的盘子，拿起装着两只鸡翅的塑料袋，把鸡翅倒进盘子。这鸡翅还没熟就很诱人——它水嫩嫩的，透着淡淡的肉粉色，上面弥漫着火红的酱汁，仍不住就想咬上一口。可现在它是生的，吃了容易中毒。于是，我抓来一只大盖子，盖在盘子上，然后迫不及待的把盘子送进微波炉，“嘭”一声关上小门，把指针调向1分30秒左右的位置，微波炉发出“哄——”的声音。趁着鸡翅在微波炉里逍遥的这段时间，我打开饭锅，舀出一碗饭，从柜子里取出一包速食紫菜蛋汤倒入可以密封的乐扣杯，加上180ml左右的水放在一边，等待鸡翅出炉。没几秒，鸡翅的诱人的香味随着“叮”的一声悠然进入我的鼻子，香啊！我还陶醉在其中，突然想到光闻着太不爽了，赶忙拉开小门，拿来两块擦碗布，学着爸爸的样子，两手各捏一块布，然后再隔着布端起盘子。我非常成功的把盘子端到了桌子上，虽然隔着布还是有点烫手，但至少可以端起来了。接着紫菜蛋汤就要坐上微波炉王位了。从微波炉王位里出来的紫菜蛋汤同煮的味道也不差多少，我把汤倒入饭碗里，端着饭碗出了厨房。

吃着我自己做的饭菜，突然感觉到吃自己做的饭特别好吃，也许，是因为里面有自己的汗水、心思吧！

5自己做饭

我又迎来了一个双休日，这是得知期中考试成绩后的第一个双休日。为庆祝我这次所取得的好成绩，我觉得应该好好犒劳犒劳我自己。

由于这个念头来得过于突然，已经没有时间准备，就勉为其难的改为为自己烧一顿饭吧，反正菜地里有的是材料。早上起床后，做完妈妈吩咐的一些琐碎杂事之后，又做了会儿作业，一个上午就这么过去了。

到了中午，我就开始忙碌起来。走到菜地，爸妈平时种下的菜还有许多。有青菜、萝卜、南瓜……那些萝卜吧，把自己洁白的身躯裸露在外面，像选美小姐似的，把自己最美的一部分展现了出来。我一看，心想：萝卜都这么大了！又这么白嫩！不错不错！可拔起来一看，藏在地下的部分还没有整个萝卜的三分之一。本以为埋在地下的部分会更多，拔起来会很艰难，没想到这么轻松就拔了起来，这让我的兴趣大为减弱！

因为萝卜太小，就多拔了几个。拔好后一看：萝卜堆在一起，像小山似的。这可让我怎么拿回去啊！原来我拔萝卜拔出了兴致，忘了萝卜的数量了。管他三七二十一呢，十几个萝卜捆在一起，抱在胸前就往回走。

这萝卜可不像其它，它的叶子扎人得很，一不小心就与你的肌肤发生了亲密的接触，痛痛的。而且刚下过雨，田地里还很泥泞，道路嘛，也是坑坑洼洼的。抱着一大捆萝卜，在坎坷的泥土路上走着，难免会出事。这不，一不留神我就摔了个“狗吃屎”。——为了更快到家，我放着平路不走，改走上坡，可是太滑了，就滑了一跤。

坐在门口，挑了几个准备中午下肚的萝卜，把它的果实与叶分开。这叶因为扎人，连鸡、鸭也不稀罕吃它。但我留着自有用处——把这些叶子集起来，扔到树下，给树当肥料！

这就是我坎坷的拔萝卜经历。一切准备就绪，接下来就该做饭了。

切萝卜

经过拔萝卜、洗萝卜这些环节后，我要向大家展示我奇葩的刀工了，嘿嘿。

首先，我挑了一个又大又白的萝卜。把它放在案板上，对准中心，“咔”的一刀下去，嘿嘿，萝卜一分为二了。看他们大人切萝卜都是从侧面入手，我也模仿着切。谁知越切越厚，而且刚开始的萝卜有两面是斜面，而最后切的萝卜却变成了一个梯形。而且到最后才想起妈妈炒萝卜时萝卜是又薄又圆的！OMG！

炒萝卜

全部事情准备完毕，现在要进入最重要的步骤——炒萝卜了。

先开煤气灶，把洗干净的锅放在灶上。开火，让火把锅中的水烧干。过了几分钟，把油倒入锅中，但不可直接放萝卜，要等油达到一定的温度，才能倒萝卜。

这时，响起一阵刺耳的声音：“呲——。”而且有时会有油爆出来，溅在你手上、身上，揪心的痛。所以这个时候一定要小心。把萝卜倒入锅里之后，我一手握着锅柄，一手拿着锅铲，翻炒着萝卜。这期间你所要做的就是不停地翻炒，不然怎么叫炒萝卜呢？要是你不经常去翻萝卜的话，有些萝卜就会变成黑色的。炒萝卜时会发出一种循环的声音：“呲嚓，呲嚓。”一直重复着。

经过我一段时间的翻炒，炒萝卜终于出锅了。“嗯，真香！”这时饭也烧好了。今天这一顿饭吃得特别香，谁叫这是我自己做的呢？

6自己做饭

今天中午，我放学回到家，一边扔下书包，一边叫“妈”，叫了几声过都没有人回答“难道妈妈出去了？”我自言自语地说。可是我还没有吃饭呢！后来我想了想，妈妈可能等一会儿就回来了。再等会吧！我拿过一本漫画书来看，过了半个小时，我的肚了“咕咕”地唱“空城计”了，妈妈还没回来。本“小姐”可要亲自动手啦！

首先把适量的米放入锅里，接着，再往锅里倒水，淘米。过了一会儿，淘好了米后，再放入电饭锅，再放入适量的水，按下“煮饭”键，过了十分钟左右就闻到一股清香的味道，再过十来分钟，就听到“咔嚓”的一声，“煮饭”键转到了“保温”键。这样饭就可以放到我的“虎口”了。

这时，妈妈刚回来，闻到香喷喷的米饭，微笑着说：“哟！我们家的千金大小姐能当家喽！”

7自己做饭

最近几天都是我自己在家，所以吃饭有点不大方便，每天都要妈妈回来一趟送饭。今天，妈妈却意外地告诉我，要我自己做饭。

我们没有更好的工具交流，就用了QQ让妈妈对我进行指导，就像远程遥控一样。

妈妈推荐给我做的菜是蒜拌茄子。洗菜妈妈都进行指导，就好像我连洗菜和拿菜都不会一样。但是，进一步加工我却出了问题：我还从来没有自己切过菜，有点打怵。妈妈用视频系统教我，用手比划着，先把茄子从中间横着对半切开，然后再把他们竖着切成片，然后再是条。按照妈妈的指导，我把茄子横着切开了之后，再把他们竖起来，顺着往下切。但实际上我并没有仔细的看过大人们切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，选择了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切着，厚薄一点也不均匀，不像妈妈切得那么整齐好看。而且茄子的头和柄我都不知道该怎么解决，好像是不很好熟，就直接把他们丢进了垃圾筐。

转眼间，茄子已经被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我换了一把大点的刀，用它来把片切成条。但是我切得有一点浅，有些条都连在了一起，总之，茄子完全是被折磨出来的。

切完茄子，我问妈妈下一步干什么。

妈妈让我找锅，在锅里添上水，然后把茄子放在屉上，装进锅里，蒸茄子。

我不知道该用哪个锅做这件事。我拿起妈妈平时给我煎肉的平底锅，放到视频跟前，问妈妈是不是这个，妈妈摇了摇头。于是我换了一只小平底锅，是妈妈给我煮麦片的锅，妈妈又摇了摇头；于是我又换了蒸米饭的电饭锅，妈妈的头摇得跟拨浪鼓似的。哎呀，到底用什么锅？我把家里最大的一个蒸锅拿给妈妈看，妈妈满意的点了点头。总算是拿对了。

这下终于好了。考虑到只有我一个人在家，用天然气危险，妈妈让我使用电磁炉。按照妈妈的指导，我选择了蒸煮按钮。午饭光吃茄子是不行的，我又把几块排骨放到了屉的最上层，这样还可以顺便热一下。

15分钟后，我关了电源。打开锅盖，热气马上喷了出来，吓得我赶紧又盖上。

一会儿，妈妈回来了，给我带了香喷喷的米饭。我用蒜泥、生抽和橄榄油拌好茄子，给妈妈吃，自己却不想尝尝。因为我不爱吃茄子。

妈妈感觉很兴奋，因为我意外的学会了做菜。当然我自己也挺高兴地。这种方式指导着我学做饭，挺有意思的。

妈妈说，以后找机会，当面再教我几样菜，这样就不愁饿着了，妈妈也不用天天往家跑给我做饭了。

8自己做饭

在一个星期六的晚上，我接到了爸爸的电话，妈妈去姥姥家了，爸爸又要加班，给我留了钱让我买着吃。

在我吃晚饭回家的路上，我想爸爸天天上班这么辛苦，不如我来为他做一份‘番茄炒鸡蛋’我高兴的回家了在回家的路上又蹦又跳。到家后我拿出了：4个鸡蛋，2个番茄，我拿出一个锅，先到油在放鸡蛋，和番茄我也一起都给放进去了，我用铲子在哪里就像一个剑客在哪里乱砍，最后番茄炒鸡蛋要糊了我才铲了一下。把它给产了出来用盘子接住，我想只有菜没有主食和稀饭怎么行那，我又给爸爸蒸了4个窝窝头，和一锅的稀饭，我一会跑着一会跑那高兴的不得了，一会我一看时间7：30了我的‘囧人的幸福生活’演了我什么都不顾了就去看，看完第21集我才想起我的窝窝头和稀饭。可是我这次可真的囧了，我的窝窝蒸糊了都发黑了应该叫黑黑头，我又去看我的稀饭，更糟糕了稀饭就是一团干稀饭了。

9点多爸爸回来了，可是我已经在沙发上睡着了，爸爸吧我一边抱回屋子里一边心想真是的明天还要上学还看到这个时候，当爸爸出门的时候我就已经醒了我偷偷的看着爸爸，爸爸一看桌子上的饭菜，心里想这小子睡这么晚不是看电视，而是在我做饭啊！爸爸连忙做了上去吃了一口番茄炒鸡蛋差点吐了出来因为鸡蛋皮都留在里面了，爸爸没吐是因为这是我为爸爸做的第一次饭，我看着爸爸吃着我做的饭心里高兴极了。