包元宵作文
1包元宵
一年一度的元宵节又来到了,元宵节又称上元佳节,是春节后迎来的又一个传统佳节。
元宵节早在2000多年前的西汉就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天。
岁月不断流逝,但元宵节的很多民间习俗至今非常盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动,给元宵节增添了光彩。
除了这些活动以外,元宵节还有包元宵的习俗。今天我有幸跟爸爸妈妈到外婆家,正巧碰到外婆在包元宵,我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉,然后不断地用力揉面,一直揉的像橡皮泥一样有韧性,接着把面揉成宝塔的形状,从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团,搓成圆团,中间掏个洞,两只手相配合把洞越揉越大,把准备好的豆沙馅,放在这个洞里,用大拇指和食指慢慢捏,接着把洞口封住,最后,把做好的元宵放在手心,两只手柔和地将元宵搓圆,这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵,我的手忍不住痒痒了,卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状,但还是得到了外婆的表扬。
最后一道工序就是煮元宵了,我们把元宵放在烧开的水里,不一会儿水滚开了,元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋!我们大家吃着这热腾腾的元宵,心里感到非常舒畅,我的脸上堆满了笑容乐呵呵地说:“元宵象征着我们的生活甜甜美美,团团圆圆。”
2包元宵
元宵节包元宵,这是我们中国的一个传统特色,浓浓的节日气氛笼罩着大江南北。开心的人们笑逐颜开,一边包元宵,一边讲着吉利的语言,互相祝福,伴着元宵那甜甜糯糯的甜味,甭提有多幸福了!
在这喜庆的节日中,我们社区也举办了一个别样的“包汤圆送社区困难老人”的活动,是由我们社区居民自己动手来包,将自己的爱心与喜气包入这寓意吉祥的元宵中。在规定的时间内,我与几个小伙伴来到了指定的地点,瞧!这儿可真是“人山人海”哪,一派热闹的景象,大人小孩人人脸上都挂着幸福的笑容,那排场可以与小型闹市街媲美了!我赶紧领了件围裙,请伙伴帮忙系好,费了好大的劲才从一个空隙里挤进去,好不容易才“抢到”一个位置,将自己安顿下来。我看着大伙正忙得不亦乐乎,包完一个包下一个,那劲头搞得我心痒痒的,于是,学着大家的样子,先拿了一个份量适中热乎乎的面粉团,把它用最大力揉圆,然后,再将面团压得平平的,高低要均匀些,不能高低不平,要不下一步装馅可就难堪喽!到了装馅这一步骤,我先用两个大拇指按住面团的中心部位,再用其它手指按压面团的其它部分,使旁边的部位隆起,便于装馅。
这次活动提供了豆沙与芝麻两种馅,都是球形的,一粒粒像大一珠子一样,放那儿挺有意思的,芝麻馅比豆沙陷小,我脑筋一动,假如面团是大的,我就用豆沙的,但,假如偏小,我就用香香的芝麻陷,呵呵,原来生活也要动动脑筋喔!我在包陷时拿一颗陷儿放入面团凹进去的部位,再把面团用力揉在一起,捏在一起,最后,只要把面团揉成好看的圆形就成,那么一颗“漂亮”的包元宵也成功出炉了!不过,在包元宵过程中,我也遇到过许多“糗”事,有次我觉得面团太多,就顺手撕掉了一些,可不小心却撕到了里面把陷都弄出来了,于是,又用面团拿一点来“补救”,然后再揉圆,可是,“顽皮”的陷它总是与我作对,全部蹦了出来,好像在对我说:“瞧,你!急了吧!”我才不急呢,顺手再抓点面团及时堵上,可是,这时的元宵是皮代替了陷,而陷也代替了皮,别有一番模样,怪有趣的!
时间匆匆,活动在和谐的氛围中结束了。吃元宵闹元宵,寓示着春节的结束,也预祝新春的甜蜜与希望!吃了香香甜甜的元宵恭祝大家在新的一年中平安健康,顺顺利利的过一个吉祥、幸福年!同时,我也祝愿全社区的老人们吃了我们的元宵后开开心心、身体健康!
3包元宵
今年的元宵节可是与平常的不一样,因为我吃了我亲手包的元宵哦!
老师拿来了一袋糯米粉和一些水,把它们放在一起搅拌,搅拌的时候特别粘手,手一旦放进去就要费好大的力气才能把手拿出来。虽然很粘手,但是一定很好吃。因为搅拌时用了很大的力气,这样就会好吃。老师把它搅拌成大圆“球”时,再用手一点一点的把它弄成小圆“球”。
老师还把馅弄成一点点小的圆。把两个材料都给了我们,然后教我们用手指在小面团儿中间弄一个小洞,把馅放进去,弄圆就可以了。同学们弄出的元宵有大有小,有一个馅儿的,也有两个馅的,可好玩儿了。
下次只要有机会,我一定再来包一包元宵。
4包元宵
今年,元宵节晚上的餐桌上端来了五碗热气腾腾的元宵,我们一家五口欢聚一堂,其乐融融。而它背后还有我一份功劳。
在几天之前,我们就开始准备怎么过元宵节了。奶奶提议说:“今年元宵节我们自己动手包元宵。”全家都拍手赞成。我们先到超市买了材料。回到家小学生作文作文人网你也可以投稿,我和奶奶就开始做元宵了。首先,准备好材料:我们买来的米粉、猪油、黑芝麻、红豆沙和水放到饭桌上。然后,开始制做:奶奶先把米粉和水掺到一起,搓成一个个小团子。接着,我和奶奶把团子捏成小碗形,再把材料放进去。这一步很很需要,如果放多了,不好封口、容易破;放少了不好吃,而且准备的材料也会用不完;所以应该不多不少、正正好,这样就又不破,又好吃。最后,我又小心地封了口,再用手慢慢地把它搓得圆圆的。这样一个元宵就做好。然后,我又按着样做了二十多个。爸爸、妈妈下班后,看到我包的一盘白花花、圆溜溜的元宵,连声夸奖说:“吴宇辉,你真能干!”
吃着我们自己做的元宵觉得格外香甜。心想:只有通过自己的劳动得来的成果才更有意义。
5包元宵
一年一度的元宵节又来到了,元宵节又称小年,是春节后迎来的又一个传统佳节。
元宵节有包元宵的习俗。今天我有幸跟爸爸妈妈到外婆家,正巧碰到外婆在包元宵,我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉,然后不断地用力揉面,一直揉的像橡皮泥一样有韧性,接着把面揉成宝塔的形状,从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团,搓成圆团,中间掏个洞,两只手相配合把洞越揉越大,把准备好的豆沙馅,放在这个洞里,用大拇指和食指慢慢捏,接着把洞口封住,最后,把做好的元宵放在手心,两只手柔和地将元宵搓圆,这样一个元宵就做成了。
看了外婆包元宵,我的手忍不住痒痒了,卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状,但还是得到了外婆的表扬。
最后一道工序就是煮元宵了,我们把元宵放在烧开的水里,不一会儿水滚开了,元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋!
我们大家吃着这热腾腾的元宵,心里感到非常舒畅,我的脸上堆满了笑容乐呵呵地说:“元宵象征着我们的生活甜甜美美,团团圆圆。”
6包元宵
“今天还要包元宵啊,真麻烦!”奶奶生气的说到,虽然她很不情愿,可她还是和我一起包了元宵。
只见奶奶迅速将糯米粉从袋子里倒进了装满水的锅里,然后拿出一双筷子开始搅拌糯米粉,随着筷子的旋转和了水的糯米粉慢慢的变成了一个还是半成品的面团。接着奶奶拿出筷子,让“面团”冷了一会儿,然后把自己那双布满皱纹的手,飞快的和起了面。我看的目瞪口呆,呆若木鸡,心想着:“奶奶已经老了,可她干起活来为什么还是那么快呢?”
过了一会,我从“梦”中“醒”了过来,对着奶奶说到:“让我来试试看吧!要想写出好的作文,也要亲身尝试呀!”奶奶转过身,让出了位置。我满怀希望的向铁锅走去,然后伸出手向面团戳去,面团上出现了几个眼儿。奶奶温柔地对我说到:“要把面团的四周向中间捏,不是用手去戳。”说着,她伸出手,手把手的教起了我。可我好像天生就不适合和面团,无论奶奶怎么教都教不会,最后我干脆把面团给了奶奶,让她自己和去了。
和好了面之后就该包元宵了。奶奶从大面团上扯下了一个小面团,然后在手里搓了搓,让它把表面上的面粉全都充分吸收了。接着她再把面团捏成一个窝窝头的形状,再从小盆里抓一点儿馅儿放进去,最后食指、大拇指并用,把面团的口封了起来,然后把它放在手里搓一搓就大功告成了。
接下来就该我来试着包元宵了,“哼,这有什么了不起,我看了一遍就会了!”我在心里想着,然后扯下一团面随随便便地包了起来,结果包出了一个“露馅将军”最后还是要奶奶来救场。
至于我包了多少个元宵我就不说了,虽然这次我包元宵没能比过奶奶,可是至少在奶奶的教导下,我学会了怎样去包元宵,贵在参与呀!
7包元宵
今天是20XX年3月5日是元宵节,我们可以吃元宵、看龙舟、猜灯谜……
我们家今天包元宵,为什么自己包元宵呢?因为自己包的元宵大一点,圆一点。所以今天我们家自己包元宵。
我问妈妈元宵怎么做?
妈妈说:“取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出“啪啪”声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了。2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁。4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可。(注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感。)5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球。1在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌。2最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。3用手将粉团搓成圆球状。4保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮。5在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。6再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯。7汤锅中放入适量清水,大火烧沸后放入汤圆生坯。8用汤勺沿锅边推转,大火煮制约3分钟,待汤圆逐渐浮起。9汤水沸腾时,再倒入少许冷水,继续用大火煮制3分钟,最后待汤圆再次全部浮起。10最后汤水烧沸后,将汤圆及汤一起盛入碗中即可。”
这一些都是我自己今天的成果,今天我很开心。
今年的元宵真是我之前过的最开心的一个元宵节。