老北京的味道作文

1老北京的韵味

寻找，是因为我们害怕失去：寻找时因为我们迫加需要。

那一年，我去了北京，看到残垣断壁的圆明园，心中不禁发出一声惊叹。

抚摸着残损的汉白玉石柱，似是触及了我心中最深一层的忧伤。1860年的战火炽燃，那一团火，烧灭中华民族五千年不变的坚强习惯，难道我们中国人只能践踏，毁灭，民族之魂被英法联军毫不留情的践踏，宰割？

千百年后，中国将化凤凰去飞向那世界的山顶，拥有“一览众山下”的王者风范。

来到北京，除了圆明园，还有一个修筑了两千多年的长城伟筑，它的建造者——秦始皇，这个唯一统一全国的君主，最后，在遗憾中死去，他死去了，可精神未死，长城是中华人民的骄傲，因为前辈们的努力让我们中国，依然不倒。

来到了长城的一角，自己一个人站在烽火台上，似乎看到几千年的春秋争王。最后，这一个唯一的天下落入了秦家之手，秦始皇用自己的才智得到了这一切。只是只是这一切也毁灭在了他的暴政之手。似乎又看见中华民族的未来。在我们的手中，跳动着，只有抓住它，中国方可兴起。

到了北京，想必大家都知道北京烤鸭吧!走，我带你们去看看。来到美食街上，北京的特色小吃在我们的眼中呈现。糖葫芦，烤鸭等等，这些都是中国特有的文化美食。拿着糖葫芦，我来到了紫禁城门前，看着历代人为一个龙椅而拼的你死我活，心中不禁有些可笑，我可笑为了一个天下，而去杀害那么多人值吗？当一个皇帝，不就为了百姓安居乐业吗？而用这鲜血建造的龙椅，有谁是以当就是永远呢？如果为了一个天下而去杀害那么多人，那么倒不如当个百姓来的愉快，来的逍遥自在，日出而作，日落而息。

我在旅行中寻找，在一直沉默的遗迹前，我寻找到了民族之魂，它永远是我们民族不朽的精神，让我们继续在历史长河中寻找，寻找那丢失的民族之魂。

终于，历史长河结束，新世界的开始，渐渐地中国会强起来。

我们一直坚信，少年强则国强，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲。

时间它会冲刷记忆，但是，它不会冲刷我中华民民族的羞耻，这份耻辱会将我们中国变的更强大。

2老北京中的“三味”

老北京有老规矩，老规矩有老味道。

在每一个北京的家庭中，这些老规矩时时刻刻地回响在孩子们的耳畔。这规矩中没有大道理，有的只是一种对立身行事的提醒。可对每个孩子而言，老规矩就是他们成长的模具，让人温润光泽；而对每个大人而言，老规矩中的字字句句都有“三味”。

一是“情味”。老北京最讲情义，也最重感情，自然在教育中要透漏出人情练达。“做人要懂礼尚往来，不能太小气”“借了别人东西要知道还，知道感谢，再借才不难”，这些耳熟能详的话总提醒着我们心中要含情，做人才不“硬”。懂得尊重别人的感情，学会建立情感的纽带，一个人才活得从容不迫。整个北京城，就是在这份“情味”的笼罩下，显得温润，显得温暖，显得温情。

二是“礼味”。北京人很重视家庭教育中的明礼。“出门回家都要跟长辈打招呼”“做客不许随便动主人家的东西”“站有站相，坐有坐相”，这一切都是要构建“礼”的社会。长辈是亲人，该有的礼数不能少；外人再亲近，又不能由着性子不讲礼貌。这便是北京人，纵然有情，不可少礼。如果说情是人与人沟通的桥梁，那么礼便是这桥梁的根根基柱。有礼，社会方治，立身方正。孔子云“不知礼，无以立。”正是这个道理。

三是“德味”。一个人长大总要持家行事，老规矩中自然要求“忠厚传世，勤俭持家”，自然告诫“俭以养德”。人人都希望孩子能顶立门户，那么这从小的教育，就是注重对德行的培养。其实，这是经邦济世的大教育。一个人有德行，家便能顺；每个人有德行，国便能兴。

情味，礼味，德味，实质是有情，明礼，养德，这寄托着每一个北京家庭对下一代的殷切期盼，也蕴藏着每一个华夏儿女对社会和谐、国家兴盛的深深祝福。

老规矩中的三味，是北京味，是人味。在此作诗一首：

回望老规矩，重品北京味。

3令人回味无穷的老北京小吃

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈!大家随我一起去品尝特色小吃吧!

我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇!味道好极了!吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀!”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢!传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀？”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈!这个故事有意思吧!

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么？正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀!原来是豌豆啊!豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞!太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧!下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧!