怀念一种味道作文
1怀念一种味道
小时候除了盼着过年，再就是盼着过夏天。
夏天里可吃的东西真多，随便到地里走一圈，肚皮就能鼓着回家。母亲常笑话我没出息，说我是饿死鬼托生的，吃啥都没够。这可怪不得我，有句话不是说“生瓜梨枣，谁见谁咬”吗？别说我们小孩子，恐怕大人们看到鲜红的桃子与翠绿的黄瓜，也止不住流口水吧。
母亲的菜园里光瓜类就有多种，还有西红柿、茄子、柿椒、青蒜、小葱等。各色蔬菜各展风姿，比着长高、长大。夏天的瓜果蔬菜一天一个样，头一天看看还是瓜扭呢，第二天就变成顶着花的小黄瓜了；小柿子头一天看看还发青呢，第二天就跟抹了色似的鲜红鲜红的了；还有小紫茄子，皮儿发亮，嫩得掐出水来。掰一个小紫茄子，拔一棵小葱，小紫茄子就葱，就跟馒头就辣椒似的，越吃越上瘾。这时候的小紫茄子很嫩，没有籽，肉细白，味甘，小葱也不辣，嚼嘴里甜丝丝的。吃完小紫茄子，转身看见顶花带刺的小嫩黄瓜，突然就觉得渴了，扭下一个来，张口就咬，小黄瓜脆嫩爽口，汁液横流，极解渴。
大热的天，最好的消暑降温的饭食，莫过于母亲用各种新鲜蔬菜做的小菜。母亲从地里回来，总不忘带几棵小葱，三两个西红柿，红的柿椒与黄的柿椒。母亲将小葱洗好切成两段，将葱叶与葱白分别码盘子里，再倒半碗甜面酱，小葱蘸酱，就玉面饼子，甭提多香了。西红柿切成菊花状，中间撒上糖，一红二白，好吃又漂亮。最漂亮的要数柿椒了，母亲分别拿红黄绿三个不同颜色的柿椒，洗净掰成不规则的小块，用开水一焯，撒上盐、淋上香油，拌拌就吃，柿椒又甜又脆，跟水果似的。有时候看到颜色鲜艳肉质淳厚的柿椒，我直接拿过来当水果吃。
不去菜地的时候，也有的吃。路过邻居家的桃园，如果恰巧碰上邻居在桃园干活儿，母亲便跟人家说几句闲话，聊几句家常，或夸人家桃园侍弄得好，桃子长势旺，收成好。邻居便高兴得合不拢嘴，见我跟着，就顺手摘几个桃子下来，递给我说：“自家种的，让孩子拿着吃去。”母亲也不白着人家，过后就从地里摘几个甜瓜送去。桃子有我拳头那样大，下半部润白如玉，上半部粉粉的，越往上，红色越重，到桃尖，都红得发紫了。洗净的桃子愈发光鲜诱人，一口下去，满嘴淌蜜……
童年的夏天，是味蕾绽开的夏天，可吃的还有黄的杏，黑的桑葚，莹白的莲子……在城市的街头，虽能买到，但再也找不回童年时的那种味道和心境了。
2怀念一种味道
每隔一段时间，就会无意中怀念起一种味道，不是山珍，不是海味，而是一种曾经很讨厌的廉价方便面的味道。那味道挥之不去，仿佛那是世间的一道美味珍馐。
它就是我最早吃过的方便面，华丰方便面，调料很少，面饼应该也是未炸过的，上学的时候由于经济原因，每当没有饭吃的时候就会买上一袋用水泡着吃，这种方便面是最便宜的，只有几毛钱，而“康师傅”却要一块多钱，所以这种廉价方便面也是我们这些穷学生最多的餐外食品。偶尔有哪个同学买了一袋“康师傅”，闻着那味道都感觉着香，心中暗想什么时候能吃上“康师傅”就好了。
四年的时光匆匆而过，终于盼来了毕业，终于可以自食其力，不再向爸妈伸手要钱吃饭了，可第一个月的工资一发下来我就哭了，一百多块钱，还没有老爸老妈上学时给的生活费多呢，看着那一百多块钱，想着“康师傅”真的是遥不可及啊。依然吃“华丰”。
工作二个多月后，有一次加班，人很少，加班后，科长带我们去吃饭，在单位门口的一家饭店，科长知道我住独身，吃完饭后让让饭店老板给我拿了一箱的“康师傅”，当时真的是又惊又喜，语无伦次的说了好几遍的谢谢，带着这意外的收获回到了宿舍。
一直没舍得吃，找了一个周末回了趟老家，将这箱方便面带给了当时正在县城读高中的小弟。就这样，“康师傅”与我擦肩而过，可心里是美滋滋的，想想城里孩子在高中备考阶段的饮食，心里真的是酸酸的，唉，这就是城乡差别吧，要想改变命运，只能靠知识。
98年小弟考上了湖南的大学，我和妈妈去送他，上火车前，我买了好几袋“康师傅”准备在车上吃，带了一个可以泡面的饭盒，老妈还烙了几张饼，那饼没有一点油，凉了，很硬。火车上，我看到很多人都是吃那种盒装的方便面，心中再次暗想，以后如果能吃上盒的“康师傅”就好了。
随着时间的推移，单位的效益也比以前好了，工资也比以前多了，终于可以吃上“康师傅”了。这时也有了家，有了可以自己做饭的地方，方便面已经很少吃了，只是偶尔会吃一次，华丰方便面好象也不见了，超市中满价好象都是“康师傅”了。不久前在超市里又看到了华丰方便面，那鲜艳的黄色包装还依旧，只是都是一大包一大包的了，但价格依然是最低的，毫不犹豫的买了一大包，回家就泡了一袋，那味道再次将我带回了那青葱的岁月。
可能是老了吧，总是在怀旧。怀念一种味道就是怀念一段逝去的时光，现在的日子真的是好多了，一个农村的孩子带着满脚的泥土走在城市的柏油路上，终于看不到那些泥土了，没有人再能看出那满头的高梁花了，只是在夜深人静的时候，还依然怀念着泥土的馥郁，依然怀念着乡村的宁静。就象怀念那“华丰”的味道。
3怀念一种味道
一天看见一篇有关吃面的文章，忽然让我怀念起一种味道，也是面。
那种味道已经非常久远了，可是那么清晰，那么犹在口边，却遍寻不着。
以前的日子大多是不太富裕的。每天早晨能花1毛钱吃一副大饼油条(6分钱2个大饼、4分钱1根油条)已经非常满足了，考试前犹爱吃，因为可以讨个口彩--100分(1根油条后面跟2个大饼那形象是不是很像100分？)。而我那时倒也确实不负这个口彩，经常能拿100分回家。
上学的途中有一个饮食店，我常常在那个饮食店解决早餐问题。现在回忆起来，那个饮食店要放在现在是绝对不会有生意的，油烟长期熏染已经黑黢黢的店面，里面同样油烟气十足的桌子、凳子，和着暗暗的灯光，怎么看怎么不卫生。但是以前是没有人会计较卫不卫生的。每天看着那么多人走马灯似地进出这个脏脏的饮食店，坦然地吃着店里的一切食物，脸上的表情是那么的满足。
我自然压根儿也没往卫生问题上考虑。因为时间的因素，一般情况下我都是以“100分”来解决问题。如果时间有宽裕，我更愿意吃这家店的阳春面。上海人管光面叫阳春面，我认为是一大创举。听，多优雅的名字，怎么就能将光面与阳春白雪挂上钩？我记得很清楚，当时阳春面的价格是9分钱一碗，比“100分”还便宜1分钱呢!这可能也是我迷恋阳春面的一个很堂皇的理由，因为这节余的1分钱是可以名正言顺地揣进自己的兜里的。虽然这1分钱在现在可能掉地上也不一定愿意捡它，但在当时，孩子们就是这样1分分地攒出自己的零花钱的，女孩们喜欢吃些甜的、咸的也全靠它了。
一直记得这样的一碗阳春面，蓝边的大碗里，一筷子折三折地盛着一溜细细的面条，汤是清汤，微微地有些酱色并带着些许的油色，最上面撒了几朵葱花。自己从发面窗口端来面条，找个位置坐下，先把面条挑一挑，匀匀味儿，也散掉一点烫人的热气，再轻轻地从最上面挑一小筷面条送入口中，面带着明显的麦子清香的、柔韧的味道，而汤则是清醇的似鸡似猪的肉汤味，却又不是肉汤的厚重，也不是味精强打出来的鲜美。悠然自得地将阳春面一小筷一小筷地挑着吃完，再坦然地将汤全盘喝尽，抬起嘴的时候心里已经有了十足的快乐--啊，只是一碗小小的才9分钱的阳春面啊。那时的快乐是多么容易，多么简单啊!
一直怀念着那样一种阳春面的味道。
是在不知不觉中把这种味道给忘了呢，还是在不知不觉中找不到阳春面了呢？我也无法断定。某一个平常的日子里，与先生无意中说起吃面，这碗阳春面的味道就陡然地又升腾起来，居然与先生一拍即合。于是，存着心去找阳春面，却遍寻不着!
不知它失落在何方，不知它失落在何时!
仅有的两次在外地(桐乡和无锡)吃，虽然也觉美味，但已没有了当初的色、香、味，自然更不可能品出当时的味道。
母亲笑着说：是好东西吃太多了，嘴越来越刁了，当然就吃不出当初的美味了!
是这样吗？我说不上来，只是心里有一种深深的遗憾--我们可能已经无法感受简单的快乐了。
我依然深深地怀念这种久远的味道!