体验厨师生活作文
1体验"家庭小厨师"
今天,我体验了“家庭小厨师”这个职务。
早晨,刚起床,我就开始忙碌了--先把爸爸爱吃的“肉包子”、妈妈要吃的“千层糕”和三个五香鸡蛋用微波炉蒸好,再把我最爱吃的“草莓派”拿出来,然后,我又冲了一杯牛奶、一杯麦片、一杯芝麻糊,要知道,这些东西在我们家可是必不可少的哦!早餐--就这么过去了。
到了中午,要烧中餐了,我决定烧五个菜和一碗汤--麻辣豆腐、蕨菜炒肉丁、青菜烧面筋、叉烧、带鱼、西红柿鸡蛋汤,当然,还有主食--米饭。我先做准备工作:淘米。把切好的豆腐放到碗里,拌麻辣酱。把洗好的蕨菜和绞肉放到碗里。把洗、切好的青菜和泡好的油面筋放到碗里。再把切好的叉烧摆在盘子里,并放好造型……做好了准备工作之后,我把米饭摆到了微波炉里蒸,到了时间,准时拿出来。把饭蒸好了,我就开始烧菜了。先烧麻辣豆腐,我首先把油放在炒锅里烧热,再把豆腐放进去热了一会儿,然后,我又把麻辣酱等调料放了进去,还加了点儿水,轻轻地上下搅拌,热了一会儿,这个菜就烧好了。下面,我准备烧蕨菜炒肉丁,因为蕨菜太硬,所以,我先把它摆到锅里煮了二十分钟,然后,才把油用锅烧热,这个工作做好后,我又把绞肉放进锅里炒了炒,再盛到碗里,过后,我又把蕨菜到进锅里,烧了一会儿,再把肉丁和盐、味精等调料放了进去,上下搅拌,没多久,这个菜也烧好了。我又准备烧第三个菜了--青菜烧面筋,开始的工作不用说也知道--当然就是把油用锅烧热,然后,我先把青菜放到锅里烧热,再把油面筋放进去,加上少量的调料和水,上下搅拌,啊!真顺,第三个菜也烧好了--其实呀!剩下的菜根本就用不着我来“动手”!只要按几个微波炉上的按钮就行了--只要注意不要按错了按钮。下面,也只要把我再熟悉不过的西红柿鸡蛋汤烧一下就可以了。哇!真好,中餐也烧好了!
到了晚上,要烧晚餐了,俗话说:“国王的早餐,贫民的中餐,乞丐的晚餐”,意思就是;早餐,要吃的好;中餐,要吃的饱;晚餐,要吃的少。听专家说:“晚餐只能吃70%只80%,不能吃饱,因为晚上不易消化。所以,我准备烧一点儿简便的,想来想去,还是烧--鸡蛋叉烧炒饭和紫菜鸡蛋汤吧!先做准备工作吧--做好了,就开始烧了,先做鸡蛋叉烧炒饭,我先把油烧热,再把中午的饭放到炒锅里,烧热了,再把鸡蛋和叉烧依次放进去,上下搅拌,再把葱和盐、味精等调料放进去,就可以了,然后,我又把紫菜鸡蛋汤烧好了。
妈妈说我今天“家庭小厨师”当得不错,菜烧得蛮好吃的!下次我要继续努力,争取比这次烧得更好。
2小厨师体验活动
今天是盼望已久的“小厨师”体验活动。可我们从来都是“衣来伸手,饭来张口”,让我体会到了食堂的工作人员平时的辛苦。
上午十点半,我们穿上围裙,系上头巾,带上套袖,“全副武装”的排着整齐的队伍向食堂进发。“小厨师”顾名思义,我还以为是让我们去做饭呢!原来呀,是让我们把饭菜和水果分到每个桌上去。但是食堂的人已经分了一半了,可是我们精心准备的计划不能就这样“泡汤”了。我们这组负责的是46-60桌,组长夏韧捷把分饭、分菜的任务交给了我,我努力的干起来。我先分的是虾仁抄莴苣,一开始时,因为速度很快,很多虾仁掉到了桌子上,我的效率很低,我很紧张,心里却急得像一只热锅上的蚂蚁。这时食堂阿姨来教我了,我一下变得非常有信心,分好了每桌的虾仁。接着我按着分虾仁的方法分肉圆。旁边,许方伟用强壮的身躯搬动着汤桶。因为潘玥的力气小,所以去擦桌子,分水果了。吃午饭时我心里得意洋洋的,我再也不是以前的那个“小皇帝”了。
从这个“小厨师”体验活动中我明白了很多道理,我们要珍惜这里的每一勺饭,每一勺菜,因为这都食堂工作人员的劳动成果。并体会他们是多么的不容易。
3我当小厨师
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。我当小厨师,我体验;我当小厨师,我收获!——题记以前,我一直以为煮饭很容易。但自从当了一次小厨师后,我却有了全新的体验和认识,可谓受益匪浅,感慨良多!
那一天,爸爸妈妈不在家,别无选择——我必须亲自下厨了。我满怀信心地想:让我这个百里挑一的厨师大显身手一回吧!
说干就干,我拿起几只生鸡蛋,在铁盆上敲了几下,只听“咔嚓、咔嚓”几声,金黄的蛋黄和洁白的蛋液乖乖地降落在了盆里。我拿起调羹,在碗里轻轻地搅拌着,试图弄均匀。但由于用力过猛,碗都差点给掀翻了。接着,我拿起几只光滑鲜红的番茄,用菜刀小心翼翼地将番茄皮削掉,然后加上葱、味精、水、油……最后,我把鸡蛋汁和番茄倒进了锅里。哈哈!现在,“万事俱备,只欠东风”。我小心翼翼地把煤气灶的按钮一转,“哗——”蓝色的火焰冒了出来。我立刻手忙脚乱地干起来……一番叮叮当当的乱炒,呵呵,番茄炒鸡蛋竟奇迹般地出现在我的眼前。瞧,番茄红通通的,上面遮盖着一些蛋黄,真像一块红宝石上嵌着些黄金呀!
欣赏了一会儿,我猛然想到:现在可不能闲着,再接再厉做青椒土豆丝吧!于是,我拿起菜刀,先把硕大的土豆给削掉皮,再将光溜溜的土豆乱砍一气。呵呵,我弄出来的土豆丝又大又宽又丑,真是失败啊!不管了,吃到肚里还不一样?我一边自我安慰着,一边翻出了青椒,毫不手软地一刀两断。接着,我把里面的籽挖去,再把青椒切成了一块一块的。随后,我让它们统统下了锅,浇上油。可一不小心手一抖,好多油都倒了进去。我焦急地想:怎么办?怎么办?太浪费,太油腻,太傻帽……可已没办法了,还是继续吧。
一番挥汗如雨后,我抬头看了看时间,还早着呢!于是,我又信心满满地做了几道菜准备迎接爸爸妈妈的打道回府。
又过了一个多小时,爸爸妈妈终于下班回来了!他们惊讶地看到我亲手做出的“美味佳肴”,兴奋极了,迫不及待地品尝了几口,连声喊“好吃”!我开心极了,也尝了几口,心想:呸呸,好难吃呀!番茄炒鸡蛋太酸,青椒土豆丝太麻,红烧黄鱼太咸……爸爸妈妈其实是在鼓励我呢。唉!第一次当厨师,真失败……但,我心里真的好开心,好自豪呀!
自己动手,丰衣足食。自从我当了这回小厨师后,才更为真切地体验到当家的辛苦不易!今后,我一定要尽己所能地帮爸妈减轻家务负担,做他们名副其实的好帮手、好孩子!
4第一次当厨师
我今年已经十岁了,却连一道菜也不会做,我好几次向妈妈“申请”:“妈,我要学做饭。”可妈妈却执意不让。我真搞不懂。
嗬!这次,李老师布置了一篇作文--《第一次----》,我决心做一道菜,妈妈也没有办法,只好让我做了。
这下可难住了我这个平时对做饭一窍不通的人。我把围裙,手套,护袖都穿戴好,把锅,碗,瓢,盆都拿出来。开始做一道简单不过的菜--煎鸡蛋。我小心地从冰箱里两个鸡蛋,打开,缴匀,放在碗里。接下来要做什么?对了,要放盐,可盐在那里?我被眼前这一罐罐几乎一模一样的白色颗粒给弄糊涂了。算了,几样都放点吧,于是,我每样都放了一点。哦,天哪,我不敢想象我吃的时候会是什么样子!
该下锅了,我最怕那些不老实的油溅到我的身上,这简直是生与死的巨大考验。我像按定时炸弹开关似的按了一下点火扭,啊,奇怪,这火莫非也在跟我作对?半天没冒出点什么东西来。我急得满头大汗,趴下一看,唉,原来是没开煤气,真粗心!该把鸡蛋放进去了,我望着那呛人的油锅,觉得不是把鸡蛋放进去,而是我自己要跳进去。我猛地把碗里的鸡蛋豁进去,“哧--”,我的心到了嗓子眼儿,幸好,那可恶的油没有光顾我的皮肤!我闭着眼睛用铲子把鸡蛋翻来翻去,使它不粘在锅里。
哦,天哪,当我睁开眼睛,鸡蛋已经糊了一大片,我真后悔我闭着眼睛翻!我拿起筷子,像吃毒药似的咬了一小口,啊,又咸又甜,简直是个怪味蛋!
尽管这样,我还是一口气全吃光了。因为,这是我第一次当“厨师”!
5小小厨师长
今天我当了一次小小的厨师长,厨师长可不怎么好当,要注意烧烤时间、记得涂油、记得翻身,记得加调料,我的记性可好了,一次失误都没有!
原来爸爸带我去方飞雅家里烧烤,她家是一座三层楼的小洋房,房子前面有一个大池塘,是上次我和爸爸钓甲鱼的地方,爸爸钓了两只大甲鱼,我也钓了一只小甲鱼,记得那次我们玩得不亦乐乎。一到那边爸爸把后备箱里的东西全都拿出来,哇!好多好多的东西呀,难怪刚才爸爸都神神秘秘地瞟一眼后备箱,钱包也瘦小了许多,原来为这次烧烤做了充分的准备。
开始烧烤了,我们把炉子拿出来,放上煤炭,再把煤炭点燃,放上网格状的隔离层。“哇?这是什么东东呀?”爸爸说:“这个是烧烤专用的,防止食物掉在煤炭里”。原来烧烤也这么讲究呀,我惊讶极了!
爸爸说:“今天由你当主厨行吗?”一听到主厨这个词语,我激动极了,恨不得马上变成一桌菜出来。接着爸爸跟我说了烧烤的注意事项,根据以往经验我首先烧烤的是素几、香菇、玉米,这些都是蔬菜,很简单就熟了。当我把它们端上桌的时候,没等我伸手拿一块,大人们已经一抢而空了,他们的吃相也够囧的。爸爸调皮地说:“今天你当家,为我们服务,我们家长就是那些贪吃的小孩子。”“难道我平时也是这幅德行吗?哈哈,有点忘记了!”不得已,我又得重新烤了,这次我留了一个小心眼,留出两个放在烤盘上,剩下的再端上桌,哈哈,我也要尝一尝我的手艺。当我把玉米塞进嘴里时,顿时芳香扑鼻,口感超级爽,绝不亚于肯德基的玉米棒,看来我的手艺不错哦!
接下来是新奥尔良烤翅了,由于烤翅上涂了许多油、酱汁,我小心翼翼地拿出去,放在铝纸上,“吱吱吱吱吱吱”,不一会儿发出了动人的旋律,我给鸡翅翻了一个身,香气扑鼻了,诱得大人们在催我快点快点,我在旁边嘻嘻笑。嘿嘿,我可要慢火细炖哦!还有那个牛排可真叫赞呀,我在上面撒上一层黑椒粉,顿时,香气扑鼻,刷拉拉地翻一个身,如果你在现场的话,肯定会口水流三千丈的。大人们边饮酒边聊天,高兴极了!
等我一圈烤下来,爸爸说我已经变成了一个黑脸大花猫,哈哈,那可是炭灰,可是今天我当厨师长的见证哦!