我学会了做饭作文
1我学会了做饭
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领——做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。
我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。
过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”
有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！
2我学会了做饭
你要问起我做饭的手艺，那可是顶呱呱。
我现在做饭既可口，又速度快，而且还可作很多新的花样饭菜呢。但我总是难忘第一次做饭的感觉。
那是夏天的时候，知了在树上鸣叫，鸟儿栖息在树上。我口干舌燥，非常想吃西瓜，可是妈妈在以前就说过，想要吃什么必须用劳动来换取。我对妈妈说了我的想法，妈妈说：“一时没有什么可做，正好快到中午了，你就做顿午饭吧！”我听了，非常兴奋，因为不但可以挣到西瓜吃，还能锻炼一下我做饭的手艺。妈妈又说：“很长时间没吃面条了，就下面条吧！”我开始准备前期工作。白菜叶切碎放在盘子里，打好两个鸡蛋，切好葱、姜放在碗里，准备好油、面条以及调味料，就可以开始了。
我打开煤气灶，放上锅，刚要倒花生油，妈妈说：“不能在锅湿时倒油，那样油会飞溅出来的。”我就耐着心等。等到锅上的水被烤干，我就倒上油，刚要紧接着往里放葱、姜。这时妈妈又发话了：“要先等一等，使油热起来。”我等油热了，放上葱、姜，这时锅里飘出油炸葱姜的香味，引得我食欲大增！然后放上菜和调味料，炒到半熟时，倒上一锅热水，煮沸，放上面条。这时妈妈告诉我：“俗话说：勤搅水饺懒搅面。意思就是水饺下锅时，要快搅动，免得面皮互相粘在一起；而面条要等再开锅时再搅动，免得煮烂了面条。”然后，面条煮到七分熟时，轻轻倒上鸡蛋，且不要翻动，以免鸡蛋碎成了鸡蛋糊糊。
在妈妈的指导下，我终于做成了这一顿可口的饭。妈妈说：“有了第一次，下一次就不难了！”我认可地点了点头，心里很高兴！
从此以后，我经常主动要求做饭，现在我不仅能做面条，还能煮稀饭、炒菜……多谢妈妈给了我这次机会，我做饭的手艺会更上一层楼！
3我学会了做饭
每天晚上的餐桌上，都有许多盘各式各样的菜肴，那都是我们家的御厨——妈妈做的。每当我看见这么多的美食，我总会想：要是我也能做出这么美味的佳肴那该多好啊！
今天，是寒假的第一天，我迫不及待地让妈妈教我做饭。“既然你那么想做饭，那我就教你几道菜吧，你想学做什么菜呢？”妈妈问道。我歪着头儿想了一会儿，说：“我想要学我喜欢吃又比较简单的菜，不如就学做番茄炒蛋吧！”“嗯，这个主意不错。那我现在就来教你吧！”妈妈把我拉进厨房，指着地上的几个番茄说“首先，你要把这几个番茄洗干净。”我连忙捡起那几个番茄，把它们拿到水龙头旁边，一个一个洗了起来。我自认为自己已经洗得很干净了，正想关掉水龙头，妈妈又说：“哎呀，你用点儿力呀！这样是洗不干净的，在洗一遍吧！”我吐了下舌头，又用力的洗了起来。“现在你要把它们切成一小块儿一小块儿的。”
我点了点头，把番茄放到切菜板上，抡起菜刀切了下去。这一环节真是困难重重，我每每切下去，总是差一点儿切指头，侥幸成功。可又因为切得太重，番茄汁都溅了出来，弄得我身上一片红。总算是搞定了切番茄的困难，现在要打鸡蛋了。我暗暗自喜道：嘻嘻，打鸡蛋这么容易，我肯定能轻松搞定，简直是小菜一碟！我从抽屉里取出2个圆溜溜的鸡蛋，又从消毒柜里拿出一个碗和一双筷子。我轻轻地用鸡蛋敲了敲桌子，可不料敲得太轻了，蛋壳跟本打不开！我气急败坏，用力地一敲，呀，太用力了！鸡蛋里面的蛋黄和蛋清缓缓流了出来，妈妈急忙拿起抹布擦了起来，边擦还边说：“你看你，用这么大力干嘛？蛋黄蛋清都出来了这下好了，浪费了一个鸡蛋，明明自己没打过鸡蛋，还不自量力，在哪儿沾沾自喜，真受不了你！”
在妈妈的帮助下，我终于打好了两个鸡蛋。我拿起筷子，伸进碗里，把蛋黄和蛋清搅匀。“是放调料的时候了，你放点儿盐、味精进去，再搅匀。”妈妈吩咐道，我按照妈妈的旨意，把调料放了进去，并搅匀。妈妈从柜子里拿出菜锅放在煤气灶上，又说：“打开煤气灶，等火把锅里面的水烧干，就可以倒油进去了。让油烧一会儿，就把鸡蛋和番茄到进去。”
我打开煤气灶，待水烧干，浇上了一些油。过了一会儿，我就把鸡蛋和番茄到了进去。“打开油烟机！”妈妈命令道。我急忙打开了油烟机。“赶快拿铲子铲呀！”妈妈叫道。我又拿起铲子翻来覆去地铲了起来。“用铲子把鸡蛋分开！”“再放五香粉和十三味香粉！”我马上干了起来，妈妈一会儿就下个命令，一会儿又来一个，弄得我手忙脚乱。半晌，番茄炒蛋总算大功告成了！我兴奋得不得了，连忙拿起盘子把菜铲进去。啊，我自己做的第一盘菜总算诞生了！虽然并没有达到色香味俱全，但是我还是尝到了自己劳动得来的胜利的果实！
通过这次的学习，我学会了做番茄炒蛋，我相信在以后的日子里，我一定会学会做更多的佳肴！
4我学会了做饭
看着题目《我学会了……》，我思潮起伏。是啊，在生活中，我学会了多少事情啊：打电脑、缝衣服、煮面、做饭……然而，最使我难忘的还是那一次我学会了做饭，要问这是为什么，那还得从头说起呢！
那天，老师要同学们亲自下橱为爸爸妈妈做一次丰盛的饭菜。可是许多同学都叫苦连天，好象觉得比“上刀山下火海”还难。而我表面上若无其事的样子，其实心里觉得挺简单的，就是做饭嘛，不用那么夸张，爸爸妈妈还天天做呢！
回到家里，我就把老师让我们做菜的事情告诉给了爸爸妈妈，他们也觉得这个提议不错，就把今天中午的午餐交给我了。说干就干，我脱下外衣，来到厨房准备大显身手。首先，我要先淘米。我学着平时爸爸妈妈淘米的样子：先舀了两小杯米放进电饭堡里的一个小盆子里。在将小盆子拿到水龙头下面冲着水洗，在摇几下，把混烛的脏水倒掉，这样反复淘了几次，米就淘好了。最后放到电饭堡上，在炉子上加热，就开始煮米了。
煮完了米，接下来我就要开始做“菜”了。我准备做一道家常菜―干扁洋芋丝。说干就干，我先找来两个黄登登的洋芋来，削开它的那金灿灿的皮，嫩嫩的，让人看了就想吃。削好皮后，我就下了“毒手”―非常不忍心地把那两个可爱的洋芋切成丝丝。接着，我端起锅儿来放在炉子上，再适当地加上一些金黄金黄的植物油。等油炸热后，就开始放那黄登登的洋芋了。那洋芋一滚到锅里，就“噼里啪啦”地响了起来。“呀”我的手被刚才放洋芋是的油炸伤了，还真疼！我看到了手上的伤疤，想都没想就去了药柜。我正在准备搽酒精时，忽然闻到了一股烧焦的味道。我马上不顾一切地跑进厨房里，把洋芋炒了又炒，翻炒了又翻炒，这才发现有几块洋芋糊了，心中的一块石头总算是落下来了，这真是“万幸中的不幸”，幸好我及时发现，不然的话，我的“店门”又要“关门大吉”啦！我只好忍着痛炒呀炒，有一定的时间了，那洋芋就变得黄酥酥的了，活象一个个金色的小精灵一样笑嘻嘻的望着我，好象在感谢我制造了它们。洋芋炒熟了我就把它们挨个放进盘子里。这样一道香喷喷的干煸洋芋丝就这样“竣工”了，让人看了就垂涎三尺。
我又做了几道色香具全的菜，道道都具有营养的哟！
晚上，我吃着自己做的菜，自己煮的饭，心力甜滋滋的。同时，我也体会到了父母做菜的辛苦。
5我学会了做饭
有一次，我放学回到家里来，屋子里空无一人，正在我害怕之际，忽然听到“咕噜咕噜”的声音，唉，肚子闹起了空城计，该怎么办呢？咿，我可以自己做饭呀，妈妈整天说我不会做家务活儿，这次我要做给他看！
我从电饭锅里拿出电热圈，洗干净，然后往里面放米，放米时我想：该放多少米呢？我会想起妈妈放米的时候应该是两大勺米。于是我跑到洗手盆那里洗米，“唰唰”水落了下来，我轻轻地淘米……接着，我把一点点水放进电热圈里，大约5毫米左右。最后，我安心地把电热圈放进电热圈里，按开关。我的心情十分急切，到底什么时候饭能熟呢？熟了之后味道又怎么呢？……就这样想了一会儿，我忽然听到“嘶嘶嘶嘶”的声音，我心想：饭应该快熟了吧！我的心情越来越紧张……
“嘀嘀……”一阵不规律的声音传入我的耳中，“饭熟了！”我开心的叫道。我赶紧跑进厨房，打开饭锅盖。哇，这热气好热，我一怕，饭锅盖就重重地摔了下去。“这可怎么办啊，这么热，怎么开阿？”我心想。咿，如果我侧着身子开饭盖，饭锅里的热气不就不会吹到我手上了吗！……
这办法真好，我侧着身子开饭盖，饭锅的热气果然吹不到我手上。锅里米香四溢，很快，米香就弥漫了整个厨房！我想：米香，那也要看看是不是软硬适中阿！于是，我用筷子翻了翻，哈，真是软硬适中！想不到我第一次做饭就有这样的效果！
厨房的门突然开了，原来是妈妈回来了！“怎么厨房里有米香啊！谁做饭了？”“我啊，你的宝贝闺女！”“唔，你做的？不错嘛，第一次做饭就这么香，有你老妈的真传啊！”“那当然！”“那以后做饭的任务就交给你啦，我不管啦。”妈妈笑着说。“好，没问题，您放心把，我不会让您失望的！”……
我笑了，因为我尝到了成功的喜悦！
6我学会了做饭
星期天下午我写完了作业，看看钟表已经五点了，该做晚饭了，可妈妈还没回来，怎么办呢？这时，我脑子里闪现出一个念头：我已经九岁了，也该学会做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想爸爸妈妈这几天又是种树又是喂猪的，已经上火了，我听妈妈说绿豆可以去火，于是我决定烧录豆汤。
我拿了个小碗，装了满满一碗的绿豆，把里面的脏东西淘净，再在锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进锅里，把柴火点着放进去后，我准备烧菜。
炒什么菜呢？我也不知道妈妈喜欢吃什么菜，就做西红柿炒鸡蛋吧。我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这是我遇到了麻烦：不知放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点盐，我照例也放一点点，搅匀后放在案板上，把油放进锅里，没多久，就听见“滋滋声”，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切，可是弄了一案板西红柿汁，这是我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照着妈妈的样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我去点柴火，等到锅里的水干了，就又在锅里放进一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿放进锅里，放了南德料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
这时，爸爸妈妈也回家了，妈妈看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的”？“我做的”。我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了，”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问啊”！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
7我学会了做饭
每天都是妈妈辛苦早期地做饭给我吃，而在那一天我学会了做饭。
那是一个星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧!”我说干就干，什么事比较简单呢？哦!对了，我还是炒菜吧!
我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。
我学会了做饭，我以后也一定会多找找机会帮爸爸妈妈做饭的，减轻爸爸妈妈的负担，让他们不再那么辛苦。
8我学会了做饭
每次看见妈妈做饭，每次吃到妈妈做的饭，我都想自己做一做。今天，妈妈让我做饭，我可高兴了!
开始做饭了，我要淘米，我准备好米，饭盆。把米放在饭盆中，然后接水放进饭盆，接着右手把放了水的饭盆里的米拌动起来淘米，反复拌几遍，直到盆里的米可以看得清楚时，表示淘米已经完成了，但最后就要把盆里的水倒出来网，但盆里的米怎么办？没关系，我有办法，我一手拿盆，一手放在盆放水的口那儿，这样倒水时米就不会落在别的地方，而是落在手上。
掏完米后，就要煮饭了，我准备掏好的米、水、高压锅、饭盆开始煮饭了，我先把米放进盆里加水，这次要加热水，因为妈妈告诉我这样可以节约时间，做出的饭也香一些。放水时的高度要比米大约高1-2厘米，接着把高压锅盖上盖子，过3分多钟，高压锅上的安全帽就会不断冲气，大约冲过2分钟，就可以把火关成小火，然后过3分钟就可以关火了。
打开锅盖，一股淡淡的米香扑鼻而来，但你不仔细闻是闻不到的。吃饭了，看着我的劳动成果。爸爸妈妈吃一口饭，就直夸我做的饭好吃，我也吃一口，啊!香香的，甜甜的，软软的，真好吃……
这次做饭，我看到了我的劳动成果，我感到自己长大了，以后一定要多帮爸爸妈妈，做爸爸妈妈的小帮手。