第一次煎鸡蛋作文
1第一次煎鸡蛋
今天早上，我伸了伸懒腰，跑到了厨房里。昨天我亲自给妈妈说我今天早上要煎鸡蛋。看一看主卧里，妈妈还没醒呢！于是，我做好准备工作，开始大显身手了。
首先，我拿了两个生鸡蛋把两个鸡蛋先倒进碗里，搅匀，然后开火，等水干了以后，放入油。等了一会，我就把搅拌好的两个鸡蛋仿佛了锅里。鸡蛋马上沾满了锅，我把锅沿的鸡蛋渣用炒勺铲刀一块儿去，过了十分钟，鸡蛋出锅了。
吃饭的时候，我迫不及待地先尝了一口，没想到鸡蛋一进嘴里就不是味儿，怎么甜的那么腻呢？我看了看盐罐，原来我把糖当成盐放进去了，盐罐子里净是糖。我明白了，原来我昨天买盐的时候把糖当成盐放进去了！不过我还觉得很美味，因为这是我第一次煎鸡蛋。
2第一次煎鸡蛋
今天我突然感到肚子有点饿了，东瞅瞅，西瞧瞧，哪也没吃的。只有七八颗鸡蛋卧在盘子里静悄悄的望着我。我灵机一动，不妨来一次……
我从盘子了挑了五个又圆又大的鸡蛋，一切就绪，我学着妈妈的样子，打开火，把平底锅放到火上倒入油，等到油开始冒烟时，我立刻关了火，把鸡蛋倒入锅里，再次开火。渐渐的，鸡蛋在花生油的热浪中，由液体变成了里嫩外焦的太阳花，忽然，一股糊味钻入我的鼻中，不好，我急忙关火，盛出。
不知道味道怎么样，就让我来尝尝吧！我用刀切了一小块，闻起来香香的，吃到嘴里，满嘴都是油，好好吃哦！吃着自己亲手做的煎鸡蛋，品尝着劳动的快乐，感悟着大人们的辛劳。
想到这时，我盛好两份煎鸡蛋，倒好牛奶，朝着爸爸妈妈的卧室走去……
3第一次煎鸡蛋
我经历过许许多多的第一次：第一次骑自行车，第一次写字，第一次考试…总之，我经历的第一次多着呢！可让我印象最深刻的，那就是我的第一次煎鸡蛋。
我拿着妈妈给我准备的早餐，金灿灿的煎鸡蛋放在盘子里，就像一朵朵菊花，十分好看，我心想：我也一定能煎出这么好看的鸡蛋。
下午，爸爸妈妈上班后，我肚子很饿，心想：妈妈能煎鸡蛋，难道我就不能吗？于是我下定决心，也一定要做出好吃又好看的煎鸡蛋！我学着妈妈的样子，先把围裙穿上，嘿，还真像个小厨师，然后把炒锅端到液化气灶上，打上火，蓝蓝的火苗直舔着锅底，我急忙把油倒了进去，过了一会，油热了，我赶忙把洗好的鸡蛋打到锅里只听“滋—”的一声，鸡蛋在锅里变得圆圆的。我急忙跑到水池前，把锅铲洗干净，去忘了鸡蛋还在锅里，跑回灶前时，锅里早已浓烟滚滚，鸡早已变得焦黑，本来漂亮的“大菊花”成了“黑炭饼”！失败，失败！我大叫道。把“黑炭饼”扔进了垃圾桶里。
第二次，我吸取了教训，油热后后，小心翼翼地把蛋打了进去。只听“哧”一声，透明的蛋清变成了乳白色，像吹起的泡泡糖一样，环绕在蛋黄四周，像一圈美丽的花边，更像一朵绽开的黄蕊白瓣的莲花，过了一小会儿，更我用铲子把鸡蛋轻轻地翻了个面，一股香味扑鼻而来，哇！蛋清环绕在蛋黄四周，像一圈美丽的花边，又像一张花型的地毯。又过了一会，鸡蛋熟了。我把煎好的鸡蛋放进了盘子里。我忍不住尝了一口，啊哈！太好吃了，我三下五除二就把它吃完了。
吃着自己的劳动成果，我的心里十分的高兴。看来我也能做一些力所能及的事。下一次我也要给妈妈做早餐！
4第一次煎鸡蛋
鸡蛋，是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。所以，我喜欢吃鸡蛋，更喜欢吃煎鸡蛋。但是我却从来没有自己煎过鸡蛋。总想尝试着做一次，老妈却不肯给机会。
今天中午，老妈买回了饭，可是我感觉少点什么。心里不由地想到：趁着这个机会，让老妈教教我煎鸡蛋呗！对，就这么办。这不，我把老妈叫来，在厨房忙活开了。
首先，老妈打开煤气，在锅里放入少许油；然后拿出准备好的鸡蛋，磕一下；最后掰开，让蛋黄和蛋清完整地进热锅里。待鸡蛋成形之后，用小铲将鸡蛋，来回翻转，直到熟为止。（注意：等到鸡蛋里外都不软了，再出锅。）
老妈的任务完成了，该我了：我拿起鸡蛋，“嘣”的一声，鸡蛋碎了。但是，蛋黄和蛋清还是准确滴掉进了锅里。我是来回翻，老妈发话了：“儿子，这样很容易破坏鸡蛋的，为了熟的快些，可以轻轻用铲子按一下鸡蛋，但绝对不能用力戳的；还有一定要控制煤气的火候，不能大火，那样容易煎糊的。”哦，原来是这样啊。那就小心点儿呗！我轻轻地按住鸡蛋，听着“嗞嗞”的响声，调小了火候，估计差不多的时候，再翻过来，再次轻轻按住鸡蛋，看到颜色变成金黄色，再重新翻炒一下，经过妈妈的检查，我的煎蛋可以出锅喽！
吃着煎鸡蛋，心里真是高兴！
这次学煎鸡蛋，我懂得了怎样使用煤气，会控制火的大小。学会了，就想着能自己独立操作。
第二天，妈妈疲惫不堪地回到家，我既然学会了使用煤气灶，妈妈又这么劳累，今天的午饭，我来露一手吧！因为饭菜都是早晨妈妈做好的，我只需要打开煤气热一下就OK了。
当我把热好的饭菜端到桌上，叫妈妈来吃午饭时，妈妈还是吃了一惊：“儿子，你真的会自己用煤气了？太棒了！妈妈也可以吃儿子做的饭喽！”
妈妈，我想对您说：我也要学着担当了。让我学会使用煤气，学会控制火候，在厨房里也就可以替您分担一些家务了。
爱我，就让我承担一些我力所能及的事吧！
5第一次煎鸡蛋
今天是三八妇女节，我要为妈妈和奶奶做一件令她们高兴的事情，做什么好呢？有了，我给她们煎个爱心鸡蛋吧！可是我从来没弄过，对了，可以请教爸爸，他可是煎鸡蛋高手！
我连忙跑过去对爸爸说：“爸爸你教我煎鸡蛋吧，我想赶在妈妈和奶奶回来之前给她们一个惊喜。”“没问题，你这么有心，爸爸一定帮你。”太好了，我赶快去冰箱里拿出两个鸡蛋，第一步先把鸡蛋打到碗里，然后搅拌均匀；第二步把食用油倒入平底锅，然后放入葱白过油；第三步将爱心模具放到锅上，对准模具倒入鸡蛋，不一会儿一个爱心鸡蛋出锅了，又一会儿另一个爱心鸡蛋也成功了！
“叮铃”门铃响了，妈妈和奶奶回来了，我赶紧端上我的爱心鸡蛋，妈妈和奶奶吃得可高兴了，看着她们那么开心，我心里也很高兴！
6第一次煎鸡蛋
星期日，我写完作业，就跑到妈妈面前说：“妈妈，我想学做菜。”妈妈惊讶的说：“啊！那你想做什么菜？”我自豪的说道：“什么都可以！妈妈说：”那就学煎鸡蛋吧！“我高兴的说：”好。“
妈妈首先的我叙述了一下煎鸡蛋的方法。我听完变自信满满的开动了。我照着妈妈的做法，先打开煤气罐，再把锅里的水煮干，然后王国里倒入少许油。只听”噼里啪啦“的响声不时传入耳中，有的油都出过来了，吓得一旁的连连退后几步，并把铲子一下给扔了。一边的妈妈见了，笑眯眯地说：”别怕，之所以溅出油滴那都是因为你，刚刚放油前没把锅底擦干的缘故。一会儿就好了。“果然，不久锅低就恢复了平静，我只在鼓起勇气走上前去拿起铲子把有铺开，布满整个锅底。接着关上小火，从冰箱里去住一个鸡蛋轻轻对准锅的边缘敲了一下，”咔嚓“一声鸡蛋裂开了一条缝，圆润的鸡蛋黄和透明的蛋清从蛋壳探头探脑的跑了出来，不久便好像一个顽皮的孩子从滑滑梯上滑到了锅里。这是妈妈及时劝说：”把火开大点。手放在下面一点别放那么高，不然油会溅出来的。“我手里收手，静静地等着、看着，那蛋清慢慢吐着小泡泡，逐渐变成了奶白色，蛋黄则也慢慢凝固了，锅底好像盛开了一朵美丽的菊花，真好看。又变成了金黄，啊，不妙一股焦味扑入鼻中！我赶紧给鸡蛋翻个身。可是，我手中铲子怎么与锅子”亲密接触“拿鸡蛋总是翻了个身又躺下了。我请教了妈妈。妈妈说：”先用铲子垫进鸡蛋底下，再抬起来，最后用铲子翻一下就行了。“我照着一试，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黄色，我赶紧撒入汗葱末和盐。
不久，一个荷包蛋便”躺“在来盘里。我美美的享受着自己的劳动果实。
7第一次煎鸡蛋
我非常喜欢吃妈妈做的煎鸡蛋，它也是我经常吃的早餐之一。
今天，我也要试试亲手做煎鸡蛋。妈妈告诉我，先把平底锅预热一下，接着往锅里倒点儿油；然后，把鸡蛋打入锅中，这时一定不要碰鸡蛋，要不然鸡蛋就碎了，成了炒鸡蛋。等蛋清慢慢变白、凝固了，再用木铲把鸡蛋轻轻地推几下，再把鸡蛋反过来，去煎鸡蛋的另一面。蛋黄最不容易熟了，只要用筷子在上面扎两个孔，让它透透气，这样就会熟得快一些。在妈妈的帮忙下，我终于把鸡蛋煎好了，我觉得自己很伟大，很有成就感。妈妈直夸我做得好，我心里听了美滋滋的，像喝了蜜一样甜。我把鸡蛋盛进盘子，端到桌子上。虽然我做的煎鸡蛋的形状没有妈妈煎得好看，但是我偷偷地尝了一口，觉得味道还不错，就是有点儿糊。我请妈妈和我一起品尝煎鸡蛋。妈妈尝了之后，对我竖起大拇指说：“嗯，好吃，很香。”听了妈妈这句话，我真是心花怒放。看着自己第一次亲手做的煎鸡蛋，还真有点儿舍不得吃，我觉得它是天下最美味的食物！
8难忘的第一次煎鸡蛋
自己有许许多多的第一次：第一次做饭、第一次登台演出、第一次上台演讲、第一次走夜路……有许多的第一次，伴随着我的成长。
今天，爸爸妈妈都不在家，有事出去了，他们让我先垫垫肚子，下午再吃好吃的。我可不愿意随便吃一点，要吃就要吃的可口，所以我要自己做饭吃。我想来想去，最终还是决定煎鸡蛋。
我是第一次做饭，所以心里有一些激动。
开始做饭了，首先要把鸡蛋很快很猛地打到碗里，但是我一不留神把鸡蛋壳掉到碗里了，我只好用筷子把它拿出来。然后放上锅，打开煤气，放上油。等油热了以后，然后放上鸡蛋。因为妈妈以前煎鸡蛋的时候和我说过：“不放水，油就不会溅到你身上。”我没有放水，所以，油没有溅到我手上。
鸡蛋在慢慢的变颜色，由淡淡的黄色变成金黄色。香味也越来越浓。我去把壶给提回来，等我回来的时候，闻到糊味时，鸡蛋已经变成黑色的了。我赶紧关上火，把鸡蛋给扔了。然后又重新做了。
重新做的时候，我的心里有一些恐惧感，心想：万一又糊了怎么办？万一比以前糊的更厉害了怎么办……有许许多多的怎么办在我耳边回响。我失望极了。
但是我看到了一只蜘蛛，一只蜘蛛给了我无限的勇气：那一只蜘蛛正好在通风口边织网，它第一次织的时候，眼看就要织完了，但是被风给刮开了，它又连续织了几次，每一次快要织完了就被风给刮开了。当它织到第6次时，它成功了，所以我又重新鼓足了勇气，再一次把锅放在了煤气灶上了，又一次打开了煤气。
我正在全心全意在煎鸡蛋，我每10秒钟翻一次，翻了几次，我闻到了香味，也看到了金黄色的鸡蛋，这一次我意识到我成功了。然后，我又连续做了几个，就开饭了。
从煎鸡蛋的事情中，我受到了：第一次做事情难免会有一些磕磕碰碰，人生难免会有些坎坷、曲折、磨难，所以我们要勇敢面对、坚持不懈、大胆尝试，就一定会成功的。