生活技能作文

1生活小技能

在短短的两天假期中，我在家中学会了一项最重要的生活技能———做饭。

一开始我只是站在厨房门缝那看，看了一天之后，渐渐的学会了，现在我找到姥姥，看到她正在切西红柿，哦！原来要做西红柿炒鸡蛋，我便吵着要亲自做一做。

首先开火放油，油热后放入打好的鸡蛋，刚放入锅的鸡蛋中间颜色重，并且还很散，边缘上的鸡蛋是泛白的，并且还鼓着大气泡，我用铲子把鸡蛋铲断，并且把散的鸡蛋黄用铲子抹向锅的其它处，然后翻了翻，加入盐，这时我又将西红柿放入锅中与鸡蛋进行翻炒，用铲子摁一摁，还发出了滋滋的声音，时间一到，菜也熟了，盛入盘中，端来桌上，妈妈和姥姥纷纷过来品尝，我夹起一块鸡蛋和西红柿，细细品味，鸡蛋又嫩又香，西红柿也是又好咬又有些酸，简直美味！

通过这次炒菜，我才明白这是多么辛苦，父母为我们做了那么多次菜，那该多累！我们也该为他/她们分担一些！

2我学会了一项生活技能

小朋友，你们吃过豆芽菜么？你们会自己生豆芽么？寒假里，我学会了生豆芽，吃到了无污染、超级美味的豆芽菜。

一放寒假，我就央求妈妈教我一个生活技能。妈妈说，教你生豆芽吧，只要耐心，很容易学会。

妈妈告诉我，首先要把绿豆放在一个干净、没有油的盆子里，用清水浸泡几个小时。

第二步，找一个不透光的塑料瓶子，把瓶口剪掉，再在瓶子底部钻几个眼儿，眼儿越多越好。把泡好的绿豆装进瓶子里，再在绿豆的上面盖上一块棉布。

第三步，每天早、中、晚三次给绿豆淋水，清水给绿豆宝宝洗澡后，会很快地从底部的眼儿里流出，如果水流不畅，绿豆宝宝泡在水里就容易腐烂。

第四步，过四、五天后，绿豆就会长成绿豆芽。

听起来并不复杂，做起来可不容易。我们一家三口决定比赛，在一周的时间内看谁生的豆芽最好。

刚开始我信心十足，一会儿给绿豆浇水，一会把绿豆倒出来看看，一会儿又去摸摸绿豆的小芽芽。两天过去了，妈妈的豆芽都长了2、3厘米了，我的绿豆才刚露头。我可真着急呀!爸爸妈妈说我缺少耐心，我可不服气。第三天，趁妈妈上班后，我偷偷地抓了两把妈妈的豆芽装到我的瓶子里。怕妈妈发现，我又在她的瓶子里混进一小把绿豆。不出我所料，妈妈下班后并没有发现我的鬼把戏，还得意地夸耀自己的豆芽长的好呢。

这次我可要耐心点啦。我认真按照爸爸妈妈的话去做，每天勤浇水，也不再用手去摸。豆芽果然长得很快。透过绿色的雪碧瓶，可以看到绿豆皮从中间裂开，豆芽顶着白色的小脑袋，伸出白色的长腿。我很高兴，更加精心地照看我的“心肝宝贝”。

一周时间终于到了，我们三个人拿出自己的豆芽开始评比。只见爸爸生的豆芽有着长长的灰色的根，看着很不精神，像七十岁的老太太；妈妈生的豆芽有的长，有的短，很白净，就是有点瘦，像二十岁的小伙子；我生的豆芽白白嫩嫩、胖乎乎、水灵灵，像可爱的婴儿。妈妈说，爸爸生的豆芽长老了，而我生的豆芽恰到好处，味道一定很好。哇!太好了!“这次的冠军是我，欧也——”我喊道。

晚上，我还是告诉妈妈偷换豆芽的事。妈妈原谅了我。

后来，在妈妈的指导下，我又生了一次豆芽，这次生的豆芽比第一次还棒。

从这以后，我学会了生豆芽，我家的餐桌上也经常会有一道肉丝炒豆芽出现。肉丝香香的，豆芽又脆又嫩，这可是我的最爱呀。

3我学会了一项生活技能

我要学习各种知识，我要加强锻炼身体，呵，我的“胃口”可真大。还有一件不能缺少--学会一项生活技能，我想来想去，应该做有难度的技能，对!包饺子。为什么要包饺子？你肯定要问了，因为我爱吃饺子。

星期天，在妈妈的指导下，我在厨房大张旗鼓地干起来：剁肉、剁菜、甚至“哭”着剁葱；放油盐调料、和面、擀饺子皮，真是工序复杂啊!经过一番精心准备，终于可以开始包饺子了。

我吃过饺子，也看过别人包饺子，却没有亲手包过，这回我可得大显身手。我拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!天才很快遇到了难题，那肉馅就像个不听话的孩子，我把左边的皮捏好，它从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，它又从左边逃了出来，这可让我束手无策。怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候，妈妈看到了我这般模样，无奈地说：“用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多到挤出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢!我放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子，大功告成。但是，实在不好看，包出的饺子是“四不像”。妈妈在一旁耐心地教我，可是我怎么都包不好看，妈妈说：“不管好看不好看，把边上捏住了不要露出馅来就行，多练练就包好了。”我努力地包了20个“四不像”的饺子……饺子终于包完了。妈妈说：“好了，可以煮饺子了。”

煮饺子的工序也很麻烦，水开了把饺子放进去，用小铲上下翻动；水再开了要加凉水，这样来回几次，饺子才能煮好。妈妈捞到盘子里，端上桌子，喊着：“快来吃饺子喽!又香又好吃的赵记魔术饺子。”我急忙冲上去，啊!怎么有饺子，有面片，而且饺子和面片上像天女散花一样，沾满肉末菜末？噢，原来是我包的一部分饺子没有把口捏好，一煮就破了。为了鼓励我，全家人笑着抢着吃我包的饺子，我也只好抢着夹了一个，我虽然包的是“四不像”，但这是我第一次包饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，我一遍遍感叹--别提有多好吃了!

我一边吃一边想，今后需要多多练习，一定会包出皮薄馅大的标准的“元宝饺子”供大家品尝。

4我学会了一项生活技能煮面条

这个星期天，我又学会了一项生活技能，那就是--煮面条。

妈妈给我讲了一遍煮面条的步骤后，我便开始学着做起来。

我先从碗橱里拿出碗和锅，接着往锅里装满水，然后把盐。麻油等调料放到碗里，接着把锅放到电磁炉上打开电源。我听见锅里的水被加热时发出了“呲呲”的声音。然后过了7分钟，锅里的水沸腾了，我放入适量的面条。原本硬硬的、直直的面条一转眼就变得软软的、弯弯的了。最后我把碗里的调料倒进锅里，几分钟后他们吐出无数白色的小泡泡，我用妈妈教的方法挑起一根面条来看，断定面条已经煮好了。接着，我关掉电源，把锅端到餐桌上。

我一吃，啊，真香啊!自己做的东西真是好吃。

以前我总是2分钟就把面条出炉，面条比钢板还“硬”，一点也不好吃。我总是想为什么总是煮不熟？自从妈妈教我后，我煮的比棉花糖还软!

从此，我知道了人干什么事都不能灰心，不能半途而费，要有坚持不懈的精神，否则干什么事都不能成功。