家乡的茶叶作文500字

1家乡的茶叶

桐庐是个山清水秀的，美丽的县城，背靠着桐君山，一条白玉带般的富春江缓缓地向下流流淌。在这个美丽的县城里，有许许多多的勤劳的人们正努力地工作着，为的是将这个属于他们的家乡建造得更加美丽。

在这个县城，有许许多多的特产，比如说山核桃，栗子，钟山蜜梨，各种各样，应有尽有，数不胜数。今天，我主要来谈一谈产于桐庐县常年的云雾氤氲的新合乡的茶叶--雪水云绿。

桐庐茶叶雪水云绿蜚海内外，唐代陆羽在“茶经”中说:“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”，雪水云绿在南宋时已为贡品，直接上呈给皇上食用。可见雪水云绿之名贵之处。

雪水云绿茶叶，于1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。1987年重新创制，形若莲花，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇，甘冽生津。1991年首届杭州国际茶文化节荣获“文化名茶”奖，在省级名茶评比中获第一名，取得省级名茶证书。在近日举行的北京马连道第六届茶叶节暨浙江绿茶博览会上，茶商汇聚，绿茶飘香，盛况空前，桐庐县“雪水云绿”茶又添金奖。由此可以看出，雪水云绿乃是茶中之精品也!

“剪一片云绿，煮一壶雪水”，桐庐的“雪水云绿”早已在茶叶界名闻遐迩。近日传来的一个好消息，又为“雪水云绿”带来了新的发展机遇--日前，桐庐县茶叶种植标准示范项目通过了国家、省市部门的审查。该项目的立项成功，标志着该县国家级农业标准示范区实现了零的突破。也就是说，雪水云绿已经得到了全社会的认可。

桐庐的雪水云绿虽然不及杭州龙井那样有名，但同样也在我们的心中，有很高的地位。

2我家乡的茶叶

我的家乡在福安市甘棠镇南塘村。我的家乡青山碧岭，常年绿树环抱，鸟语花香。我经常去山中游玩。青山碧岭有一个让我们眼前一亮的地方——茶山。这座山上排列着一排一排的茶树，好像是穿着绿衣装的卫士呢！

我家乡的茶叶树并不高，如果它和我比高才到我的腰。茶树虽矮可是郁郁葱葱。茶树不只外表美，还有它的叶子和茶芯更是首屈一指。鲜嫩的叶子是椭圆形的，翠绿色，毛茸茸的。用手一摸，你会感到很舒服。叶子采回家后，要放到锅里用火炒。炒干的茶叶，都卷成一个个的小尖尖。就像一群婀娜多姿的少女正冲我笑呢！茶叶泡成茶后的模样更是别具一格，放进杯子里，用沸水一冲，茶叶一个个都站在水里，多像受惊的鱼儿在水里转来转去，活蹦乱跳。不一会儿便缓缓的落下来，像一只只蝴蝶在飞舞。我瞪大眼睛仔细观察，只见茶叶像海底各种绿色植物一样。

几分钟后本来淡淡无色无味的开水，慢慢的变成了绿色而且还清香扑鼻。我情不自禁尝了一口，顿时觉得满口苦味，都吐了出来我在仔细尝尝，觉得有几分甜味。此时，我觉得春茶入口虽苦，却回味无穷，喉咙里有一丝香甜，再加上家乡的水真是妙不可言。

如今我们家乡的茶叶已经通过包装销往海内外。这些春茶真是给家乡带来了财富。

啊！我爱你，我家乡的春茶。

3家乡的茶

我的家乡在二郎山下青衣江畔，那里虽然并不出名，但那里的茶无不引人赞叹。

说起茶来，人们自然会想到茶叶。如果不是内行就只知道茶是泡来喝的，但是我们家乡的茶还可以治一些小病呢？

说到采茶，脑海里便浮现出茶花女的景象。但是前年政府要每户都种茶，来年卖长。于是家家户户都种了不少茶。到了三四月，天气又晴朗，地里的人们都乐呵呵地采茶，困为又是一个好收成。不管是男女老少有兴趣地都会去采茶。

远看一排排的茶，像一块绿色的地毯，近看碧绿的，活现一个个小精灵，要像你靠去似的，连我也不例外。

茶山

新茶一次，我约上了我的姐妹们，一人带上一个袋子就出发了。我们来到自家的地里，茶长得最茂盛的地方就采了。收茶的规矩是只要茶米，不要外叶，虽然很难采，但不一会儿就装了一小袋，采的茶米细长细长的，又绿得像一块翡翠，连收茶的伯伯们都夸我们家的茶好。如果说茶只要茶米而把外叶扔掉那可就太可惜了。因为我们平时泡的那么香的茶，不是用茶米而是用外叶。

长辈们用外叶先洗干净，然后烧上大火，将茶叶倒在锅里，像干煸似的，用手揉呀搓呀岢是并没有完，还要将有五成熟的茶倒在簸箕里，翻上几转，又放在锅里炒，有八分熟的时候，就用小火，一会儿翻一下。这时茶就变成咖啡色的，将火完全熄灭就可以装在盒子里封存起来。等到泡茶的时候，不过一两分钟就变成深黄色了，多时是翠绿色的，别提有多清香呢!还可以提神呢，味道还微甜微甜的。

4家乡茶

每当舅舅来我家时，我都会异常兴奋。因为他总会带上一些家乡的茶。虽然茶的品种不多，而且大多都是铁观音，但也足以令我高兴好一会儿了。

如果有人问我，世界上最享受的事情是什么。我便会回答他：“独自品茶。”

一个金黄的下午，一张桌子，一把小凳，一泡清茶，便是最美好的事。小心翼翼地放入手中的一小撮的茶叶，将滚烫的热水注入壶中，依依不舍地倒出了第一泡茶。听着茶叶翻腾的声音，看着茶叶慢慢地舒展开来，我的心也随着那茶叶，热烈地翻腾起来，慢慢的舒展开来了。茶缓缓流进杯中，轻轻地捧起茶杯，抿入一口清茶，茶的清香气息在我口中散开，但并没有消失，久久回荡在口中，在心间。美丽的午后，再来一杯!

如果说还有什么吸引着我去品茶，那便是茶的灵魂了。

你听!山上是谁在歌唱？是村中忙碌又快乐的采茶人，天性快乐的他们把快乐的力量融入到了他们摘过的茶里；你瞧!是谁迈着铿锵有力的步子走在山间小路上？是我们任劳任怨的背茶人，他们默默地把茶从山顶运往山脚，茶在他们身上学到了坚强；你仔细闻闻，是村中哪间屋子飘出的茶香？是热烈的采茶人的屋子。他们把茶放在火里历练，茶叶因此而热情奔放。

也喝过别的茶，可就是没有家乡的茶的韵味。是味道的不同？可能还有别的原因吧。

5家乡的龙井茶

我的家乡是中国文化名城杭州，那里有许多特产，其中西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”名闻天下。

龙井茶的品种可丰富啦!比如“梅”“龙”“虎”，分别产自狮峰、云栖竹径、梅家坞、龙井和虎跑一带。狮峰龙井的名声最响亮，据说乾隆皇帝下江南时，喝了一口狮峰龙井，从此念念不忘，赞不绝口。

今天，我和妈妈去龙井山园观茶。一进茶园——哇，漫山遍野都是茶树!每株茶树上都长满了米粒般大小的嫩芽。我好奇地凑上闻一闻，迎接我的不是扑鼻的芬芳，而是微微的苦味，还夹杂着淡淡的涩。我还发现茶树上有几个白色圆球形的东西，原来是茶树的花苞。

听茶农说，再过20天左右，茶树的芽会长得更多、更大，就是珍贵的“明前茶”了。一般是两片叶子，一个芽。约36000个嫩芽才能炒出一斤干茶，龙井茶为什么这么昂贵，现在知道了吧!

茶叶采得越早越珍贵，“明前茶”后是“雨前茶”，接着的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黄”，就不太值钱了。到了初秋，茶农开始修枝、除虫、施肥、松土，准备迎接下一年的采摘。

我在一户茶农家看见一口大铁锅，听说是用来炒茶的。现在许多茶叶是用电炒的，但用铁锅炒出来的更香。手动炒茶可复杂了——首先是“青锅”——炒至七八成干使茶叶初步成型为扁平；接着是回潮——把茶叶起锅平摊在竹筛里来回摇晃；最后再“回锅”——将茶叶加入锅中炒干，并且进一步定型……Oh，mygod!这么讲究啊，怪不得熟练的炒茶工一天也只能炒两斤多干茶!

成品龙井茶叶外形扁平，色泽嫩绿。抓一些放在杯里，用80℃左右的开水一泡，哇呀呀，那个清香啊!几片茶叶摇晃着，越升越高，就像在优雅地跳舞，茶色也越来越深。我喝了一口又一口，直到现在，那清香还在嘴边久久萦绕呢!

6家乡的龙井茶

我的家乡在农村，这里山清水秀、人杰地灵，是个种茶的好地方，由此家乡的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介绍一下吧。

长在深山里的龙井茶味道很好，因为深山里的地很肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，过上两年，就可以采摘了。

摘茶的季节是我们小孩子最喜欢的季节。春天到了，茶叶长大了，变绿了，每一根茶枝上都有好几根茶叶。大人们为了鼓励小孩子少偷懒多摘茶，纷纷许下各种多摘茶有赏的诺言。

当人们拖着一天劳累而疲倦的身躯，担着茶叶回家，将茶叶摊倒在簸箕里按叶片大小和厚度不同进行分捡完后，看到一天辛苦采出的胜利果实，就忘记了整天的劳累和疲惫了。

分拣后的茶叶很快被送到茶叶加工厂，在工厂里，经过杀青、理条、烘干和包装后，就成了地地道道的龙井商品茶叶了。

我家乡的龙井茶味道十分不错，只要你把茶叶放进90摄氏度左右的水里，立刻就会飘出淡淡的幽香，过一会儿，茶水渐渐变绿，香气四溢。轻轻品上一口，啊！那味道简直美不胜收，霎时间使人神清气爽，一丝微微的甘苦过后，舌尖丝丝香甜久久回味。

龙井茶还有个传说：在很久以前，王母娘娘请各路神仙来参加蟠桃会，天上的一个侍女一不小心将一个杯子弄得掉落到了人间，被一只龙吸取了杯子上的精华后，那个杯子就变成了一口井，这口井的精华虽被龙吸走，但它的仙气未尽，浇过这口井水的地方，死了的植物都会变成茶树，这茶树就是现在的“龙井茶”。

我爱家乡的龙井茶。

7家乡的龙井茶

朋友，不知你有没有来过龙井茶乡？

我家就住在西子湖畔的龙井村。这里三面青山环抱，茶山重乖，茶树丛丛。远远看去好像绿绒铺地，层层茶林直升半空，青翠可爱。这里就是世界闻名的龙井茶之乡。

龙井茶历史悠久。相传乾隆皇帝游龙井，还在这儿亲自采摘了十八棵茶树。这就是龙井狮峰十八棵御茶之说的由来。

春节过后，大地开始复苏，天气逐渐转暖。茶树枝上开始慢慢地长出嫩绿的茶芽，像一颗颗米粒。慢慢地，茶芽开始伸展，像鲜花一样开放，变成两片嫩叶，中间夹着嫩绿的茶芯。这时妈妈就背着茶篮，喜气洋洋地开始采摘新茶。

听妈妈说，绿茶叶要先晾干，后炒制。炒制时先打开电炉，抹上茶油，把茶叶倒人茶锅，这时就会有一股扑鼻的茶香。经过精工炒制，炒好的茶叶又扁又挺，翠绿带黄，两叶一芯，露出一个嫩尖尖。用手轻轻一摸，茶叶光滑平整。仔细一看，发现光滑的茶叶上还有一些茶毛。听妈妈说，这就是清明前的新茶，特别名贵。

杯里放上点茶叶，用开水一泡，茶叶便散发出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡绿的，茶叶好像一朵朵碧绿的小花。双手捧起轻轻一呷，好香啊，好甜润啊!妈妈说，龙井茶还是一种很好的保健饮料，它的优质跟这里的水质、土壤等特殊的生态条件有着密切的关系。难怪龙井茶被誉为天下一绝。

朋友，要是你到龙井村来，我一定请您喝上一杯龙井茶，让你也来夸夸我们西湖的龙井茶。

8家乡特产--桂花茶

桂花茶是我家乡的一种特产，也是我最喜欢喝的一种茶。

桂花树一般在八月份开花。桂花不大，小小的，一簇一簇的，桂花的颜色大多数是黄中带白，花瓣大概五片，非常香，隔很远都能闻到。

我家门前就有一排桂花花，每年八月桂花开放时，我都会拿出一张张白纸铺在桂花树下，然后用一根长竹竿用力把桂花从树上打下来。小伙伴们也都来帮忙，不多时，我们打下的桂花就能装满一袋子，平均分过之后，我们就领着各自的桂花回家了。我总是有一些私心的，总会给自己多留一些，因为每次家里来客人时，我都要要端上一杯清香的桂花茶献给客人。

制作桂花茶的过程十分简单，几乎人人都会做，只不过伙伴们不愿意学罢了。首先把打下的桂花铺在席子上，要十分仔细地把一些小枝头清理干净。再把它们分别装在几个小篓里，依次把它们清洗干净，不能留一丁点脏东西。需要注意的是，清洗的时候水不能放太大，不然小小的桂花就很容易被冲走或冲破，那样就不美观了。洗干净后，就把桂花铺在干净的竹席上，在太阳下晾干。最后用玻璃瓶子装起来保存就可以了。

想喝茶或是来客人时，用小勺取出一些桂花，放在茶杯里，再往杯子里慢慢地倒入稍烫的开水，只能慢慢倒，如果速度太快，那桂花茶就不会那么香、那么好喝了。端上一杯桂花花，慢慢品尝，那味道真是沁人肺腑。这时，整个屋子都飘满了桂花的香气。

我喜欢桂花茶，更喜欢我的家乡。