家乡的味道作文1000字

1家乡的味道

怀念家乡的味道，若酸，若甜，若苦，若辣。家乡的味道伴随着我度过无拘无束，自由自在的童年生活。如今的我躺卧床头，拉开抽屉，不经意间，看见那发黄的老照片，思绪开始飞转，灵动。畅游在那记忆模糊的家乡，潸然泪下。似乎又闻到了那令人兴奋不已的味道。潮汕人逢年过节必得买鸡、鹅、鸭、鱼肉，新年头一天要祭拜公祖，答谢神明，当然更得“三牲”齐全。再添制些新衣饰、新家具、器皿等，有“去旧迎新”之意，再选购春联，贴于门前，辟邪之用；尤其要买柑桔、橄榄，柑桔意为“大吉大利”，象征吉祥如意。

懵懂时，最爱的莫过于逢年过节拜神时，人们齐聚一堂，共同聊着过去一年发生的趣事，此起彼伏的笑声传遍了整个大堂。宴席上摆着各样的佳肴美味，色泽鲜艳的韭菜粿，芳香逼人；名扬海内外的牛肉丸更不必说，嚼劲足，个头大，汤汁多，鲜味浓，尝过后，齿唇留香，欲罢不得。而我最爱的是红桃粿，其外形如桃状，因其为桃状，有长寿之寓意，其整体通红，色泽均匀，表面印着各式花纹，栩栩如生，见其便食欲大增，垂涎三尺。小时候，每当奶奶说要做红桃粿，我便激动不已，只见奶奶熟练地将馅料(一般是糯米)蒸成香饭或甜饭。还有芋头和一种叫不上名的香甜的馅，当皮馅包大功告成后，还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制，为本就动人的红桃粿，增添了几分姿色，再入蒸笼蒸熟即成，我总是迫不及待。有次，奶奶将蒸成的红桃粿摆在桌上，吩咐我说，这些等等要拜神，要拜完才能吃。说罢，转身又进去厨房忙碌了。

我看得眼花缭乱，心花怒放。心想：又有得吃了。我的内心不断在作斗争，正方说：不能吃，奶奶不是说过了吗，偷吃不是好孩子。反方说：偷吃一个没关系的，反正迟早都要吃的啊!经一番唇枪舌战，反方占了上风，我迟疑了会儿，咽了咽口水。但终究抵不过诱惑，拿起一个便津津有味地吃了起来，我吃的很快，生怕被奶奶发现，还将装红桃粿的蒸笼重新摆了下位置，本以为天衣无缝，但终究百密一疏，这时，奶奶从厨房中走出来，一下就发现我偷吃了，我正郁闷奶奶是怎么发现的，不料奶奶说道：“这孩子，偷吃都不抹嘴，嘴上还红红一片呢，来，我给你擦擦，下次不准这样了，知不知道？”原来在制作红桃粿时添加了少量玫瑰红的色素，一下就被奶奶看出了端倪，真失败。阵阵闹钟声，打断了我的思绪，我又望着那我与奶奶发黄的老照片。然，如今我常年离乡，难以尝到着家乡的味道了，红桃粿，那似能勾魂的，沁人心扉的味道常使我念念不忘。

如今，该去何处追寻这味道呢？

2家乡的味道

自古，在众多诗词歌赋当中，关于家乡的作品不胜枚举，乡愁可以说是许多子弟最大的苦楚，无论负笈他乡或是在追求功名利禄，或是离乡背井辛苦奔波，那群人，毕生的愿望就是回到那温暖的家，最安全的避风港；因为家乡的人、事、物，总是如此熟悉，令人怀念，看到孩提时的玩伴，以前嬉戏的空地，心中孩时的回忆……千头万绪纷纷涌上心头，不禁百感交集!

说到我的家乡，位于大叶乡永安村，这个地名拥有十分深挚的祝福之意，永安!永安!“永远平安”，这是多少一生的企盼。每次回到这里，总是有许多模糊的回忆，因为那个时候，我年纪尚小，是由爷爷奶奶照顾，很多事情早已从脑海里，消失得无影无踪!我也一直试图找回那段被遗忘的童年，但结果收获不大，只能从亲友口中听到一些残缺不全的故事。我幼年时在永安的日子并不长，差不多是在我三、四岁时就离开永安，那段时日虽然短暂，但是却永恒的烙印在我的心头!

韶光易逝，现在的我已是舞灼之年的初中生，课业压力日益庞大，时间分秒必争，连零碎时间，都必须善加利用。现在在我的日子里，根本没有“闲暇之余”这个成语，童年时的背影，彷佛和我渐行渐远……“当──当──当──”在惨澹的初中生涯中，我们唯一喘息的时间，就只有寒、暑假而已，我们常趁着那段日子，去外面游山玩水，纾解长年囤积已久的压力，但是在外面待久了，那份新鲜感渐渐薄弱，取而代之的则是家乡──浓厚的熟悉感!

在我印象当中，小时候爷爷常带我去它的菜园，指着那些蔬菜，一一告诉我它们的名字，但懵懵懂懂的我，总是记不牢；我也常在乡间四处冒险乱窜，发现许多奇形怪状的昆虫，对那时懵懂的我来说，是多么的新奇!偶而，我也会和我年龄相仿的邻居小孩，一起嬉戏，有时在田边的乡间小径中竞逐，或是在菜园中玩闹，你追我跑，你躲我藏，总是玩得浑然忘我，必须等到爷爷摘完菜，来叫我回家，我才依依不舍得跟他们说声再见!在回家的路上，有时爷爷会顺手从一旁的树上，拔一颗芭乐给我吃，回到家后，爷爷把刚刚的菜交给奶奶，不一会功夫，美味的佳肴就出炉了。爷爷总市喜欢在饭后，用二胡拉上几曲，所以我的童年可以说是充满了耳福、口福，十分幸福!

俗话说：“金窝银窝，不如自己的狗窝!”金窝银窝固然好，但是却无法取代故乡那独特的情感，无论是家旁的羊肠小径，或是门口的潺潺小河，对我来说，都是我生命中的一部分，因为它们从小就一直陪伴着我；河水至今依然流着，我也跟着日益茁壮，它们在我心中都占有不可获缺的地位，那里实在有太多太多数不清的回忆。这，就是我的家乡──永安。尽管我对家乡印象模糊不清，但永远会是我最难忘的地方!

3家乡济南的味道

我生在济南，从小变伴着泉水长大。闲暇时常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁，那儿有我看不完的雅景，讲不清的心情，理不完的思绪。做不尽的美梦。

刚涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周围，从高高的长满茂盛杂草的石壁下汩汩涌出，悄无声息地流入，继而又旋转着、依依不舍地离开。在水面上溅起颗颗珍珠，洒落在每个缝隙和角落，默默滋养着土地。那泉水的味道是清清的。在空气中总会弥漫着淡雅的感觉。若是捧起一捧品尝。那味道虽然普通，但夹杂这一丝甜蜜。在口中融化，流到心里。再到全身蔓延开来。不能延年益寿，却可以让人忘记烦恼，从喧嚣紧张的生活中走出来。家乡的味道是甘冽甜蜜的。

“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”很小的时候，我时常背诵这句诗。只觉朗朗上口满嘴余香，于是就一直记着，也没能忘记。稍大一点时才知是记录家乡的风景。

夏日的济南总少不了开满湖面的荷花。远观碧绿的荷叶，层层叠叠，绿莹莹地散发出淡淡的荷香。温柔的荷花含苞欲放。景致甚是优美。那是像蜡染一样的花朵，姹紫嫣红、端的好看。走进时便有芬芳萦绕在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。”想必诗人当初也大概是在这荷花池边流连忘返了吧。

人们爱莲是因为它香远益清的雅美，陶渊明爱莲是因为它可远观而不可亵玩焉的坚贞。而我爱莲是因为它装点家乡，是家乡不变的味道。

家乡的味道是清新醉人的。

葱香和椒盐的味道铺满济南的大街小巷，每个济南人都应该熟悉的味道。油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南油旋儿外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，其形似螺旋，表面油润呈金黄色。老济南人吃油旋儿是颇讲究的，大多是趁热吃，或配米粉，或配馄饨，另有一番滋味。清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作：“和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”

济南的油旋必须用纯正花生油手工和面，根据四季调配面团软硬。小小的油旋虽然只有巴掌大，却要由很多层薄如报纸的面皮叠压而成，在制作中不论揉、搓、擀、捏，一遍不多一遍不少。细腻执着的精神也在面团锅炉间传递着。

家乡的味道是葱花椒盐在油香混合的。

家乡的味道，在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。像是刚刚坠地的婴儿，我深爱着母乳般家乡的味道。他将一直陪伴着我，陪办我成长。家乡的味道温柔而让人无法忘却。

4故乡的味道

没有故乡的人，身后一无所有。

的确如此，在远离故乡后，他的心，他的魂，他的身，从上至下每一处都魂牵梦萦着那片生他育他爱他的热土，他念眷故乡的热泪化作丝丝春雨，滋润着饱含他感情的热土，期待来年春临时，长出青嫩而富有生气的芽儿，诉说着他对泥土的热爱。

曹文轩曾在《前方》中说：“人总有克制不住的离家的欲望。”面对外面的世界，人们总有探险家般急促的求知欲和好奇心，人们在成长中流浪，在流浪中成长，渐渐地，变成了离家的流浪汉。

可是异乡的风景再好，也比不上家乡的亲切。那湛蓝如海的天空，似镜一样，映照着村庄，映照着人们的心。远远望去，朵朵绿云将村庄围绕，把人们笑声圈在里边，使快乐永驻，使古朴长存。缕缕炊烟里夹杂着火苗的味道、柴禾的味道、家乡菜的味道。细嗅之下，便陶醉之下，无法自拔。门前那棵上了年纪的老槐树，是村子的守护者，在风吹日晒下也已愈渐沧桑。

故乡安放了我们的童年，也安放了我们美好的回忆。古墙借青苔的手一笔一画写满了过往，令人感伤。依稀记得，阳光洒在丁香花瓣上，花蕊喷出那沁人的香，使得围坐在院子里的人微醺醺地，仿佛被花香灌醉一样。孩子们的笑声溅湿了古墙的脸，哼着美美的童谣，玩着永远不会过时的竹蜻蜓。多好的岁月，细一回想，眼睛不由自主地发酸。

对故乡泥土味道感知深切的人，他的心不会冷淡。泥土的气息需要细嗅，若怀一颗迷茫、浮躁的心去感受，则不会有任何触动。如苏子所云：“此心安处是吾乡”，我们怀恋身后的这片热土，因为它让我们心安。想象自己由北国漂泊到江南雨乡，夜夜孤灯常伴，寂寞如雨连绵不断，只把日子过得如北国大地般荒凉，榻上凄冷的梦中，是否会忆起故乡的热年糕？是否会唤起久已奔波而不知疲倦的心的思念？用白月光温一壶绿龙井，故乡的味道，尽在不言中。

那沉淀着汗水和辛酸的土地，经历一代又一代的耕耘，人们对故乡的恋结也一天天增多。不知怎地，忆起席慕容的诗：“想云路遥遥，山河冷落，怎认归程？也曾伤心过，在那无望的奔波寻觅里，远天一线云影，仓皇间误作那年北上的行列，多少欢声笑语，都逝去了，像一个凄怆的故事。”然凄怆多悲伤，故乡的美往往是包含悲伤的美。“为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉。”艾青如是说。故乡将这种悲伤熔铸在人们心里，灌注进人们血液里，世世传递，代代流淌，生生不息。

“任凭东走西顾，逝去的必然不返”，我自然是认同泰戈尔这句话，但那故乡的味道却不会被岁月冲刷掉，反而它会被冲洗的熠熠闪光，让流浪的人回望，找到回家的路。

散梦思乡独知苦，在那漂泊无依的远方，在那迷蒙困顿的路上，回忆故乡--那个生长金麦穗和赶车谣的港湾，那个贮存如酒酿般香醇清冽回忆的地窖，在流浪天涯时，让你念起故乡的味道，伴你漫漫人生路。