四川家乡特产作文400字

1家乡的特产

我的家乡来自四川成都，成都可是全国出名的美食之都哦！我为大家介绍四川的一种特产——辣椒。这种辣椒叫朝天椒，它为什么叫朝天椒呢？哈哈，朝天椒因为老倒着长，所以得到了朝天椒这个名称，它只有一寸长，没成熟的时候是青绿色，成熟了之后，就变成鲜红色了，火红的辣椒向征着热情，所以，我们四川人接待外地的朋友都要用辣椒来招待他们。

辣椒有的“合家欢乐”长在一起，有的“孤苦伶仃”散开长，有的“横行霸道”一个个都霸占好多位置，有的“傲慢无比”总是倒着长。

因为我就是在四川土生土长的孩子，所以辣椒是我们不可缺少的主菜，餐桌上的美味都少不了各种辣椒。朝天椒是青绿色时，就可以拿来做泡椒，它可是辣椒中的第一辣呀，吃起来准让你赞不绝口，如果用朝天椒炒菜，你会闻到一股浓浓的香味，如果吃一口，他会让你越吃越爱吃，从嘴里不由自主的发出“吱吱”声音，用手不停的扇着张开的嘴，那种刺激是一般菜品里面感受不到的。

总而言之，凡是在四川生活的人，不论你是不是土生土长的四川人，都喜欢吃辣椒，我爱家乡的辣椒。

2我家乡的特产

我的家乡在四川成都，家乡的气候宜人，物产丰富，山清水秀，风景优美，特产也有很多，有许多的名小吃，有许多好玩的，有许多好耍的地方。所以成都又称为“天府之国”。

在这么多的特产当中，我觉得郫县豆瓣是一绝。豆瓣是烹制正宗川菜的主要辅料之一。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史，其特色是：味辣、香酥、色红用以炒菜，分外提色增香被誉为“川菜的灵魂”。

特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”等，具有浓郁的香味，被公认为是川菜家常味中的代表作。听着这些菜名，我的口水都流出来了，这些都是我喜欢吃的。

这就是我家乡的特产，想不到一个小小的郫县豆瓣，能做出这么美味的佳肴。

在我的家乡，还有许多特色的小吃，有龙抄手、钟水饺、赖汤圆、等等。这些都是我们大家喜欢吃的。

成都真是一座美丽的城市，它让我感到自豪，我爱我的家乡。

3家乡的美食樱桃

我的家乡在四川，那里是我国粮食最多的一个省区。那里的美食很多，我却偏偏喜爱那里的樱桃!

一提起水果两字，我第一个想起的就是樱桃。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。樱桃新叶娇嫩，果熟时，丹实满树极为美观。孤植、丛植、群植均宜。若开辟樱桃园，花果盛时，景色媚人。樱桃果实可鲜食或制作罐头，也可酿酒。枝、叶、根、花可供药用。可以治：风湿、腰腿疼痛、四肢不仁、关节区伸不利、冻疮等症状。

到了五一节前后，一颗颗樱桃时尚，稀疏的叶子遮挡着一个个黄中带红的果子，这就是--樱桃，樱桃一个个胀鼓鼓、圆溜溜的，在阳光的照射下，从远处看，真像一颗颗又大又圆的小珠儿。据说黄莺特别爱啄这种果子，所以被称为“莺桃”。俗话说：樱桃好吃树难栽。其实不然，樱桃树生命力很强，只要土壤有水分，养料充足，细心照料。樱桃就可以结出又大又甜的果子啦!

我爱吃营养丰富、味美形娇的樱桃!

4家乡的龙眼

我的家乡在四川泸州是个美丽的地方，家乡的特产是龙眼。

龙眼也就是桂圆，它的形状像足球一样是圆圆的，和跳跳球差不多大小。外壳是黄白色的，里面的果肉是白白的、嫩嫩的。龙眼有两种吃法。一种是吃新鲜的，这样的龙眼肉晶莹剔透，水分很足，适合小孩子吃，我就特别爱吃。中秋时节，新鲜龙眼上市了，我的口袋里就塞满了龙眼，一口气可以吃下十多个，那清甜的味道让舌头感觉非常舒服。另一种吃法是把龙眼晾干了吃，这种龙眼的肉是黑的，营养丰富，含有多种维生素。妈妈说这种龙眼还是病后体虚、贫血、神经衰弱等很多病的滋补佳品，最适合老人吃。家乡的龙眼还加工制成的龙眼肉，做成罐头，销往全国各地。

龙眼果好吃，它的树也长得很高大，很茂盛。而且一年四季叶子都是绿的，是常青树。

你想吃香甜的龙眼吗？想就一定要到我的家乡泸州哦。

简评：就机会一定尝尝形美肉甜的龙眼。