家乡的粽子500字作文
1家乡的粽子
我吃过北京的烤鸭，我吃过天津的狗不理包子，我也吃过荔蒲的芋头，这些都是闻名天下的。但是最让我回味的是家乡的粽子。
家乡的粽子是锥形的，它的主要原料是糯米，制作的过程有些复杂。先将糯米洗净，浸泡3个小时，绿豆也浸泡3个小时，猪肉块，葱切成末，浸泡后的糯米和绿豆搅拌再撒上葱，和弄均匀。取2张粽叶在二分之一处折成漏斗包裹好用粽绳扎紧放入锅中，水盖过粽子，用中火煮2个小时间后即可食用。就这样一盘香喷喷的粽子就呈现眼前。真是让人垂涎欲滴。小时候每到端午节奶奶都会包上一大锅美味的粽子，差不多熟的时候，从锅中会飘出一缕缕香气，这时我就会跑到奶奶跟前等待着走上粽子，奶奶一端出锅，我就狼吞虎咽的吃起来，起码要吃完两个才罢休。粽子的香味真是诱人，在米香中又掺和了各种的清香，还有肉馅的香，真是让人陶醉。粽子不仅美味绝顶，而且还有一个感人的来历呢！公元前340年爱国诗人，楚国大夫屈原，面临国亡之痛于五月五日悲愤之极抱石投汩罗江，为了不让鱼虾伤害他的身体，人们纷纷用竹筒装米投入江中，从此以后为了纪念屈原，每到五月五日端午节人们都用竹筒装米投入祭奠，后来慢慢形成了粽子。
粽子的美味让我回味无穷，就算我尝遍天下所有的美食，我还是最爱吃原汁原味的家乡粽子。
2家乡的粽子
我家乡的端午有许多风俗和外地一样：裹粽子，把一张张粽叶里放上馅，有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄；挂艾草，把一株株晒干了的艾草挂在门上，可以“辟邪去妖”；喝雄黄酒，用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字，这些都是很多地方都有的。
端午，我最爱吃奶奶裹的粽子了。我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的，只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就就会说到嘉兴五芳斋的粽子。
虽然五芳斋的粽子名气很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不赖，选用的都是上好的糯米，又白又香，连粽叶也都是最好的，还带有竹子的清香。
说到了粽子，就不得不提提我们这儿特有的迷你型的一口粽了，这一口粽就如同这名字，咬一口就没了，放在餐桌上，大家一直喝酒饿了，就每人一个，垫垫肚子。我们这时几乎家家户户都会裹粽子，裹粽子的程序非常复杂，而且裹粽子的手法、技巧都非常难，我就简略的介绍一下：先把糯米洗干净，把粽子在水中浸一夜，把洗净的糯米倒些酱油（包括白抽和老抽），再放些盐和味精，把糯米搅拌均匀，切一些肉，要切成块状，也放些白抽和老抽，接着把肉和糯米裹到粽叶里（具体手法较难，我就不解说了。）
这就是我家乡的粽子！我一想到我的家乡就会想起我家乡的粽子。
3家乡的粽子
我的家乡在廉江，那里有很多风味小吃，比如：粽子、臭豆腐、牛肉串等等，但我最喜欢吃的是粽子。
粽子的形状很像五边形，粽是用荷叶包着的，还要一条草绳绑着，好像粽子正要穿衣服似的，还要绑着一条腰带。
粽子的色味很香，闻起来很舒服，并且让人越闻就越想闻了。我为什么要喜欢吃粽子呢？原来是它的香味在勾引我吧。
有一次，爸爸妈妈带我来摊点里吃粽子，粽子的香味弥漫了这个摊点。摊主把我们要的粽蒸好了送上来给我们吃。
我见到了粽子，就连忙把它接过手里，粽子在我的手里热呼呼香喷喷的，我把粽子的草绳解下来。然后把荷叶脱下一点点，不津津有味地吃起粽来，粽子的糯米沾在我牙齿里，好像一个小朋友拉着妈妈不想去学校似的。我把粽子吃完了还想吃，但我的肚子太小，吃都吃不下，装都装不下。妈妈说：“你这个小东西，还真喜欢吃粽子。不要难过，下次爸爸妈妈再带你来吃，好吗？”我听了妈妈的话，高声喊到:“妈妈万岁……”
如果到了端午，我就能吃到更多的粽了，我盼望着这一年的端年节，等着吃粽子呢。
4想念家乡的三角粽
在学校的我，已经很久没有回老家过节了，真是想念那香香的三角粽。老家的习俗很多，而我记着的不多。
奶奶每年都会把五色的丝线拧成细绳，很长很长。第二天早晨起来，我的胳膊上早已系上了。不用说，是奶奶第一个来到我的身边。每年，门框上都要贴符的。有的是用单色的黄纸折的，有的则是用五色纸编的。奶奶也曾经教我折过，到现在已经淡忘得一干二净了。
不知道别的地方有没有这样的习俗：地里也埋百索子。那时，奶奶说，埋在地里的百索子会变成花蛇，保一年丰收。虽然我很顽皮，却从来没有挖过那些“蛇”，害怕它们出来咬人。后来才知道，那是老人们瞎编的故事，用来哄小孩，怕破了“迷信”。
再别的习俗我真是记不起来了，只是每年端午的百十来个粽子却不能忘记。
粽子包起来不太容易，必须把粽叶折好，否则会“露馅”的。虽说难包，种类也不少：大米包的红枣粽子，小米包的蜜枣粽子，还有江米包的什么粽子。煮粽子要用大锅，时间也得很长。往往我都等得要流口水了，奶奶还是不给我吃，太难熟了。刚刚出锅的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃饱了，才知道舌头上起了泡。马上，这些喷香的粽子会被放进盛满凉水的盆里降温，那时我早已吃饱了。
后来的许多天，一日三餐总会有粽子的。街上卖的粽子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起来没味。这叫什么粽子，简直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思绪，甜甜的吆喝勾起我的思念。