第一次煎鸡蛋作文500字
1第一次煎鸡蛋
平常，我看着妈妈煎着鸡蛋，吃着“金元包”，心里很是羡慕。今天，我也跟着丁师傅给大家露一手。
煎鸡蛋前，我兴奋得合不拢嘴，激动得一蹦三尺高，迫不及待地从冰箱里拿出个鸡蛋，可该从哪儿下手呢？丁师傅鼓励了我，让我在桌子的棱角不轻不重地敲一下，“呼啦”，蛋清和蛋黄掉进了碗。我用力搅拌，放了半勺盐和味精，仔细一闻，还有股蛋的腥味。
我和丁师傅准备煎蛋工具：锅、铲子。我用吃奶力把煤气灶点着，让丁师傅拿出一罐猪油，舀了一小勺，放进已没水的锅里。等油全干掉了，我就马上把蛋放下去。“嗞”，蛋马上由液体变成固体，蛋内的空气使蛋圆鼓鼓、胖乎乎，谁看了都想咬一口。告诉你，我还把锅往上一举，让蛋做了个精彩的翻滚运动。不一会儿，一阵阵香气迎面扑来，我赶紧瞄准时机，小心翼翼地把鸡蛋弄出来，回头还不忘把铲子上的鸡蛋渣用筷子夹进嘴里。
吃鸡蛋喽！我先夹了一大口塞进嘴里，没来得及品尝就下肚了。第二次，我细细品尝，吃得津津有味。
做每一件事情都有第一次、第二次、第三次……这样，童年才会像一只只纸飞机，飞过高山，飞过大海，飞过碧绿的草地，飞过金灿灿的田野……
2第一次煎鸡蛋
我的生活中，有许多“第一次”，但让我最难忘的是第一次煎鸡蛋。一想起我第一次煎鸡蛋的事，我就觉得好笑。
那是在上个星期六，爸爸妈妈都不在家，我一个人在家，快到中午了爸爸妈妈都还没回来，我的肚子早已饿的咕咕叫了。于是，我就想到了妈妈以前煎鸡蛋的情形，想着自己也来煎一个鸡蛋，然后，我就跑到厨房，拿起工具准备开工。
首先，我把鸡蛋打破，将蛋到入一个碗里，再往碗里放盐，开始搅拌，然后，我把锅洗干净，吧我搅拌了的蛋放入锅内，我感觉少了点什么，突然发现我忘放水和油了，我赶紧把水和油放放了进去。开火了，当快要煮熟了的时候，我又忘了放酱油，我急急忙忙的谁手拿了一瓶酱油往里面倒，煮好了之后，我发现蛋太黑了，就看了一下瓶子，原来是老抽，我想起妈妈以前都是拿生抽的酱油，我又生怕没味道，就放了半瓶生抽的酱油进去，鸡蛋煮好了。妈妈回来了，尝了一下，说：“哎呀！你怎么做的？怎么这么黑，而且那么的闲？是不是放了太多盐了？”我说不是，我是放了很多酱油，妈妈看怎么黑，应该是放了很多老抽吧，可是，老抽和生抽没怎么闲啊！我说：“妈，我老抽和生抽都放了很多。妈妈也没说什么，只是帮我把那想打了仗的厨房收拾干净。
第一次让我明白了：”做人应该勇于尝试各种新事物，勇于尝试的人一定会收获更多的道理。
3第一次煎鸡蛋
第一次煎鸡蛋，回想起来已经有很久了，那时候我什么都不会做，就连煎个鸡蛋都煎不好。
我很喜欢吃煎鸡蛋，但始终都不会自己煎。所以，我决定学习煎鸡蛋。我按照妈妈的方法，先往锅子里倒少许油，然后我拿起一个鸡蛋，可能是因为第一次煎，我害怕被油嘣到，所以我拿着鸡蛋从高处打了下去。没想到，油反到蹦到了我的脸上。我小心翼翼的拿起铲子，试图把鸡蛋翻过去，试了几次都没有成功的翻过去，我有些气急败坏，硬生生的将鸡蛋翻了过来，结果蛋黄冒了出来。我没有理会，继续煎我的鸡蛋。我拿起盐，往里面倒，一不小心放了太多。当我正想着鸡蛋的味道会有多咸的时候，一种烤焦的味道飘进了我的鼻子里，我赶快回过神来，鸡蛋已经糊了一半了，我手忙脚乱的找到盘子，笨拙的将鸡蛋盛入盘内。
我有些无奈的用筷子捅了捅鸡蛋，没有一点松软感，硬邦邦的感觉。但毕竟是我自己做的，我还是鼓起了勇气，把鸡蛋放入了口中，我的嘴巴好像不受控制似的，把鸡蛋吐了出来。鸡蛋进入我口中的第一感觉就是咸，好像往嘴里塞了一把盐似的。我一阵阵的咳嗽，没想到我煎的鸡蛋竟然这么难吃，难吃也就算了，就连样子也那么难看，我心中不禁有了一阵阵失落感。但也再次燃起了我心中的斗志，下次一定要成功。
现在，我已经可以熟练的煎鸡蛋了。我也相信，只要付出了努力，就一定会有回报的。
4第一次煎鸡蛋
我最成功的一次还是煎鸡蛋，这也是我最难忘的一次。
一个阳光明媚的星期天，我让妈妈教我煎鸡蛋，她一口答应了。只见妈妈先拿起一个鸡蛋，找准了一个角度轻轻一碰，蛋壳破了，黄色的蛋黄和透明的蛋清一同随蛋壳的破碎处流入了碗中。于是，我也学着妈妈的样子打碎蛋壳，但因用力过猛而一不小心把蛋壳弄得稀八烂，可想而知，蛋壳和蛋黄蛋清一样滑入了碗里，但我并不灰心，尝试着再来一次。通过上次失误的经验，我就不会再错了，而是轻手轻脚地拿起鸡蛋一打，再用手把蛋壳瓣开，蛋黄和蛋清便随着破碎处流入碗里，我高兴得手舞足蹈。妈妈见我成功了就连忙继续教我，她先蛋黄和蛋清进行搅拌，过了一会便让我也尝试下，我一下子呆住了：是上下搅还是环绕型搅呢？便选择两种都试一试。我先环绕着搅拌，但是蛋黄和蛋清滑溜溜原封不动地转了个圈，我又上下着进行搅拌，蛋黄和蛋清竟均匀地混合在了一起。搅拌完毕后，妈妈就把蛋黄倒入锅中，让我先炒一炒。我便学着厨师的样子炒来炒去，但毕竟不是厨师，一不小心就烫伤了手指。我就让妈妈教我。她握住我的手，手把手地教了起来，还好是妈妈的手保护才没被烫伤。过了一会儿，我便成功地烧好了蛋，还认认真真地把蛋倒入碗中，再倒上酱油。
今天，我尝到了我自己亲手做的饭菜，吃得心里美滋滋的，也让我明白了：万事开头难的道理。
5第一次煎鸡蛋
星期五下午老师给我们布置了一项实践活动——煎鸡蛋。于是星期天一早我就兴致勃勃的起来，来完成这项艰巨的任务。
煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
6第一次煎鸡蛋
我第一个会做的菜是煎鸡蛋，记忆犹深。
那天，奶奶去青田办事，要中饭后才回来。可是还没到中午，我的肚子就“咕咕”地叫了。我就想到了煎鸡蛋。我把平时观察到的奶奶煎鸡蛋的全过程在脑子里从头到尾地回忆了一遍。我打开煤气灶，拿个鸡蛋放到灶台上，把油放进锅里，开小火，过了一会儿，油就“啪啪”地响了，我知道油热了。于是，我就将鸡蛋在碗沿轻轻磕一下，鸡蛋就裂出一条“大峡谷”，我双手一掰，鸡蛋顺流而出。只见油“噼里啪啦”地炸开了，一滴油飞奔到了我的脸上，痛得我哇哇叫。我平静了下来，又股起勇气走入厨房。我用铲子把鸡蛋翻来翻去，锅铲好像在锅里跳舞！我还把锅摇一摇让蛋清和蛋黄掺和均匀。鸡蛋“吱吱”地欢叫着，透明的蛋清变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来，还绕在蛋黄周围，像一圈美丽的花边。看着看着，我突然想起忘了放盐，于是，我手忙脚乱地放进一点盐……一会儿，金灿灿的煎鸡蛋做好了，香味扑鼻而来。我用铲子轻轻地在周围铲铲。怕把煎好的鸡蛋造型弄坏。我慢慢地把它盛到盘子里，激动地看着自己的劳动“成果”。我拿着筷子夹一点放到自己的嘴里，美味可口！
这件事告诉我，什么事都要自己尝试，也会成功的。我为自己的成功而庆祝！
7第一次煎鸡蛋
今天早晨，我醒了以后，发现大人们都没醒。我心里暗暗叫好，心想：终于可以做个样子给他们看了。可是，做什么呢？就煎个鸡蛋吧！
我来到厨房，系上围裙，弄得像个大厨似的！我先拿来三个鸡蛋，小心翼翼地一个一个地打进碗里，再加上盐和味精，用筷子把鸡蛋搅成糊儿状。做上锅，点着火，倒上油，等油热了，就该煎鸡蛋了。
“沙——”，鸡蛋在油锅里迅速加热，泛起的边缘就像小姑娘裙子上的花边儿！随后，我撒上葱花，黄儿里点缀着绿色，异常美丽！等到蛋形已差不多时，我连忙用铲子把它翻过来，再煎。“咳——咳——”，怎么这么呛？我抬头一看，满屋子都是浓烟。我急忙打开抽油烟机，顿时，一股强大的吸力把浓烟都吸走了。
该好了吧！于是，我关掉抽油烟机和电子打火炉，铲起鸡蛋。啊！一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋出锅喽！
我把鸡蛋放在桌子上，等待他们早点儿起床。一会儿，他们都醒了，爸爸尝了尝问：“是谁炒的呀？味道不错嘛！”
“是我，老爸，想不到吧，是你女儿俺做的。”
“是吗？！做的有水平！”爸爸的一番赞许，夸得我心里美滋滋的！
第一次的感觉真好！
8第一次煎鸡蛋
每个人都有第一次，因为有了第一次的尝试，才有了以后的熟练。
今天，是我第一次煎鸡蛋，我请教了煎鸡蛋高手——妈妈，让她手把手教我。妈妈首先示范了一下，先拿出鸡蛋，然后洗好锅子，打开阀门和煤气灶，接着把油烟机打开，开始热锅，然后放上适量的油，在热锅的同时，把鸡蛋敲开，把鸡蛋里的蛋液流在碗里，再撒上一点盐，然后拿一双筷子把蛋打均匀。等到锅热了，再把打好的鸡蛋液放进油锅里，然后用铲刀把锅中的鸡蛋翻一个面，看着妈妈熟练的动作，我别看有都羡慕了！最后把金黄的鸡蛋让入碗中，一碗香喷喷的鸡蛋饼就做成了，看着好诱人呢！
轮到我来做了，我先系好围裙，以免煎蛋的时候，把油贱到身上。我学着妈妈的样子，并按照步骤，一步一步小心翼翼地做，终于大功告成了，看到一碗我亲手做的鸡蛋饼，我立刻感到饥肠辘辘，馋涎欲滴，我不顾一切地用筷子迅速地夹起，刚要塞到嘴边时，就想起妈妈平时多么辛苦，我应该先把自己煎的鸡蛋饼给妈妈吃才对，我立刻走到妈妈的身旁，把鸡蛋饼放入妈妈的嘴中，看着妈妈露出了笑脸，还给了我一个大拇指，我真是好兴奋啊！接着，我回到了餐桌前，把鸡蛋饼放入了自己嘴中，哇，好香的鸡蛋啊，味道真不错啊！果真是自己做的东西最好吃了！这一次，我成功了！妈妈还夸奖我聪明，学的快呢！我心里别提有多美滋滋了！
后来，我经过多次的操作，动作越来越熟练，蛋饼也越烧越美味了！正所谓“熟能生巧”嘛！