小小食品店教学反思
爱玩是孩子的天性，尤其本课所面对的是一年级学生，正处在“玩不够”的年龄段，他们活泼好动，思想无拘无束，具有惊人的想象力，但相对的，他们自制力差，对事物的注意不能持久，且动手能力较弱。本课的设计即针对以上特点，是一节教孩子们“玩”的课。教师如何让学生在玩中学，在玩中创新，就成为本课的重中之重。纵观全课，我是抓住“玩”字来展开教学的。
（一）创设情境，激发学生玩的欲望。我注意遵循学生的年龄特点及认知规律，采用课件铺垫，创设情境。在这节课中我制作了熊猫“小胖”要开食品店的动画课件，通过动画这一深受学生喜爱的题材，既引出本课课题，又吸引学生注意力，激发他们的情感，调动他们动脑动手进行创造的愿望。
（二）认知记忆，做好玩前准备。学生创造性思维的形成并非无源之水，它离不开学生对生活的有意观察、记忆与情趣想象。那么，如何为学生搭起由生活通向创造表现的桥梁，让学生在本课创作中活跃思维，大胆创造呢？我选择了播放食品店食品录像。在录像中，各式各样的蛋糕、面包、果冻、糖果，以立体的形象、鲜艳的色泽呈现在学生面前。试想当他们看到这些令人垂涎欲滴的丰富食品，又怎能不吸引他们对食品的注意，激起他们对食品的喜爱呢？通过这段录像，加深学生对食物形象特征的认识和记忆，为后来的制作创新奠定了基础。
（三）质疑解惑，玩中学习。对一年级学生来说，只看不动几乎是不可能的事。我针对学生注意力不能持久这一特点，抓住学生看过录像后跃跃欲试的创作热情。放手让学生自由玩彩泥，使他们在玩中自主发现问题。在玩的过程中他们发现彩泥在手中并不“听话”制作出的形象与自己想象差距较大。对此，我便及时加以引导，课件示范制作基本技法：揉、搓、捏、压、印、粘等。让学生在玩中学到知识和技能。
（四）鼓励引导，玩中创新。学生掌握了泥塑的基本技法以后，继续玩彩泥。有的学生想法大胆，想象丰富，在玩的过程中不断创造出新奇的“食品”我便适时鼓励引导，及时表扬。这样基本技法的掌握，就好象给他们丰富的想象力找到了立足点，给他们手中的彩泥注入了灵魂，并最终开出创新的花朵。
（五）角色扮演，玩中评价。对孩子们来说，他们的价值观念表达主要体现在由情感驱使的富有乐趣的活动之中。在孩子们所喜欢的活动中，应首推游戏活动，所以我设计角色扮演游戏，使学生在“食品“买与卖的游戏过程中，有意引导他们用简短的语言进行评价、交流，让他们在玩中轻松愉快地学习，增长本领。
《小小食品店》是一节美术泥塑课，本课以儿童喜欢的食品为题材，利用陶泥或彩泥、纸粘泥等可塑性材料，通过揉、搓、捏、压、印、粘等基本技法进行“食物”造型。
教学过程：
一、出示课题：拼拼音读儿歌导入本课教学内容。板书课题《小小食品店》
二、出示教学目标：
1、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。
2、布置食品店，参与制作食品的小组竞赛游戏。
3、体验社会生活分工协作的情趣。
三、出示自学指导：
欣赏教师范作思考以下问题
1）你知道做的是什么？
2）你知道制作的步骤和方法吗？
3) 你们觉得做糕点怎么样才能做的象？
学生们相互讨论，交流。 （抓住糕点的特征，重点是制作糕点的奶油的样式，精致的制作奶油装饰）。
四、学生尝试练习
以四人小组为单位，用彩泥，彩纸等各色材料制作“食品”，进行食品制作游戏竞赛。
五、课堂小结（展示作品评价交流）
反思：《小小食品店》一课中，采用了分组竞争的形式贯穿整堂课。讲桌上布置成一个“食品店”，在创设情境的同时又是一个评比台，哪一个小组完成的最快、最好、哪一小组就可以选取样食品放在上面。这样学生们的积极性被调动起来了，在教学中引起学生参与竞争是提高学生学习兴趣的重要措施。如果你细致观察，学生在竞争中是非常活跃的，连平时上课不专心的问题生都会积极参与活动不甘示弱！课堂教学中用游戏竞赛的形式进行作业评价，是调动学生的学习热情、使他们主动学习的有效方法。
本课是一堂让学生做做、玩玩的泥塑活动课，针对一年级的小学生，我主要从以下两方面体现教学理念：
一、让学生在轻松、活泼的学习情境中展开愉快的学习活动。
在课一开始，我提问：“今天我们玩什么呢？”在不知不觉中，以“怎么玩”为主线展开学习活动。在活动中，学生可以单独玩儿，也可以随意组合；这样一边自己做一边欣赏其他同学的作品，再加上自己的想象进行创作。整个学习氛围比较宽松、和谐，学生兴趣激昂。
二、激发学生玩的兴趣，玩出作品，玩出成就感，玩出自信。
橡皮泥对于一年级的学生来说一点都不陌生，如何在他们所熟知的橡皮泥中进行巩固复习、新授基本技法呢？一上课时学生就早已跃跃欲试，我的说教他们根本无心听，所以，一开始我就以“考考”他们进入巩固复习旧技法（团、揉、捏、搓）的阶段，并以“谁能当小老师”为激励点，为大家讲解示范，渐渐在他们的“玩”中渗入新知识新技法。
从开始的简单玩：“搓面条”“团汤圆”到复杂的制作出鱼和盘子等单件作品，直至进入大主题“我为妈妈做做饭”从中使学生体验了成功的喜悦。尤其在后阶段的作品展评中，让学生选出自己喜欢的饭菜，这一环节对学生具有一定的刺激作用，从而树立起每位学生对自己活动成果的肯定，确立自信。