溶解的快与慢教学反思
本节课整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
本课教学活动可以设计两大环节：第一个环节是探究搅拌能加快溶解的速度的实验方案探讨。这个环节让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素，为学生回去做加热水和碾碎的实验设计提供示范作用。第二环节是来验证搅拌能加快溶解速度的方案实验操作。
对单个变量进行控制的对比实验活动，对学生来说有一定的难度，因为按常理学生不会考虑到要进行对比实验活动。考虑到这个我让学生就按他原有的思维进行解答，抓住学生的问题进行引导。如：这个对比实验我们该怎么做，学生说：用一个棒子搅拌那块糖，看看那块糖的溶解速度加快了。这里我们提出质疑引导学生。你怎么知道加快了？我怎么没觉得它加快速度了？这是学生就会想到要用2个杯子2颗方块糖，一杯搅拌一杯不搅拌进行比较。
整堂课建立了学习主题与日常生活及经验间的联系，以日常生活中学生熟悉的经验入手，引导学生动手实践、自主探究、合作交流，经历“问题——假设——验证——证实”的过程。
设计吃糖比赛的游戏，既增加了实验的趣味性，又有利于学生综合运用所学的知识，同时对学生也很有吸引力。
总之，这堂课主要通过深入解决，搅拌能加快溶解的速度对比实验例子让学生明白加热和碾碎也可以通过对比实验来验证它们可以加快溶解的速度。
我上了《溶解的快与慢》一课，本课是新教材教育科学出版社义务教育课程实验教科书的内容。整个教学内容包括课的导入、实验操作、建立概念、巩固应用几个部分。
本课程是一堂典型的实验课。培养学生设计实验的能力，并通过对比实验寻找规律。同时在实验的过程中体验实验的乐趣以及和小组成员之间相互合作的能力。
由于溶解的快慢是学生日常生活中感性经验较多的现象，所以在教学时不再去观察，而是启发学生在已有经验的基础上直接进行归纳，形成假设；再对提出的假设进行验证。验证时首先根据假设的规律推想在某种条件“下搅拌、用热水、切成碎末”可能发生的现象；然后根据上述推想设计实验。在本课中采用的是对比实验的方法，从正反两方面证明提出的假设是否正确。
在验证学生提出的假设过程中，具体采用的方法是一导、二扶、三放。
一导。就是教师具体指导。首先证明“用搅拌可以加快溶解”这一假设时，教师先做一次演示实验，但只正确操作实验并不说明哪些条件相同、哪些条件不同，而是让学生自己去观察老师是怎样做的，从观察中找出相同和不同的条件。同时教师利用投影片出示相同和不同条件，进行分析比较，使学生初步了解对比实验的方法。然后再让学生按教师演示的方法进行这个实验。其目的是：
1、利用课堂教学培养学生的动手实验能力。
2、加强学生对对比实验的掌握。
3、根据学生实验的情况，进行反馈，了解学生对对比实验掌握得如何。
4、教给学生一种用对比实验去研究解决问题的方法。在这一教学环节中充分体现了教师“导”的作用。
二扶。在验证“切成碎片可以加快溶解”的实验中教师采用了半扶半放的方法。在这个实验中教师没有提出具体的实验方法，而是在完成第一个实验的基础上提出了一些与实验方法有关的问题让学生思考，然后指导学生自己进行实验，也就是要求学生能半独立地进行这组实验。这个实验完成的难度要比第一个实验大一些，在培养学生自行探求知识的能力方面前进了一步。在达到获取知识的目的的同时，又使学生进一步了解了对比实验的设计方法。
三放。教师完全放手，充分发挥学生自行探求知识的能力。在前两个实验的基础上，教师既不提出要具体研究哪种方法，也不提出与实验方法有关的问题，而是提出了“还有什么方法也可以加快溶解”，让学生完全独立地围绕“怎样加快溶解”这个问题去思考，进行归纳假设，并实验验证。这样做的目的就是要训练学生像科学家研究科学课题一样去尝试独立地探求知识的全过程。
获取和掌握知识并不是教学的最终目的，我们的最终目的是要使学到的知识得以应用。所以在教学最后应用知识环节，教师精心设计问题，培养学生的灵活应用能力，以达到使学生学有所用的目的。
1、试教的时候是在本部，而真正上课的学生是龙州校区的。生源差异总还是有。这边的孩子听话，胆子有些小，动作慢些，或许都没有三年级做实验的基础，所以实验记录单发下去了，小朋友们无所适从，我督促地有些累。照理，教师只要走圈圈，以旁观者的姿态去倾听孩子们的交流就好，最多适当提点纠正，可是这里的小朋友我引领地有些累呐。所以我就在想了，是不是我的活动记录设计得难度过大呢？是不是我引导得语言不够口语化，孩子理解上困难呢？
索性活动记录就设计成对比实验图就好。后来，师傅给我出了好主意，对比实验设计图只是实验过程，而实验应该控制的变量、不变量还是要明确的。所以呢，难度还是在，我们要做的是给孩子多点暗示，降低难度，如果不变量不用孩子自己总结，而是用勾选的方式呢，多好的主意啊，我又学了一招。
2、有些我没设计到的没表现出来，那就算了。但是，明明是我设计之中的，却慌乱了，就太不应该了。比如活动记录分发失误，去小组追回调换啊。碾碎实验和搅拌实验时候需要注意的点，在学生汇报实验设计的时候，也没有及时追加。然后导致了实验操作上的失误，碾碎组不会使用材料，不明确布和钩码的意义，甚至损坏了仪器，使得方糖颗粒粉碎到各处，影响对比实验的公平性；搅拌组的玻璃棒发出噼里啪啦的响声等等。真正开展实验的时候，这一切都发生了，我无法制止，只能在实验完成后追求要求，觉得很遗憾，原本应该是井然有条的。粉碎有难度、不准确，那就索性由教师事先粉碎方糖了，把粉碎的糖装进压缩面膜袋子里，简单、方便、美观。
3、科学探究的基本过程要不要呈现？对学生来说是不是太理论、太难了，我又不是讲给听课老师听了。加入了这一块，放大了这一块，学生反而失去了探究方向，忘记了先前的引，所以才在实验设计的时候花费了那么多时间。插入科学探究过程的引领，使得对比实验设计前后不连贯了，孩子们的思路断了。所以，探究的基本过程要弱化，在无形中体现，在五、六年级的科学学习中再提出来强调。毕竟要考虑到学生原有的知识经验和年龄特点，这个小师妹就做得比较到位了，重视孩子们原有的对于加快溶解的知识经验。
4、实验材料的准备可以更精细一点。信封包装、去掉易碎的培养皿，用压缩面膜纸袋包装粉碎的方糖，取糖的镊子等等。还有一个失误的点是，在放实验材料的时候，孩子们看见了，所以设计实验的时候，有的小组已经取出了实验材料。这个我在试教的时候也出现了，应该予以重视的。再者，板书设计也可以用心，贴纸、插图，向小师妹学习。
5、教师的教学姿态进步了，但是还是可以更夸张一点，演技派一点点，动作再爽朗一些，再亲近孩子一些。一贯的温柔甜美，语速也有进步，但还是可以更快些。语言也切忌繁琐，做到精准。
6、吴校长说我的教学思路还是很清晰，从由扶着孩子走，到让孩子慢慢走，再到放心让孩子自己走。有点样板课的味道，但缺了一点表演味，如果可以放得更开一些，就更好了。课堂是教师的舞台，钱老师说我们不怕千，就怕不千，毕竟主体是小学生嘛，小学生只会觉得我们的老师这么有趣的、很喜欢。成长总是需要有一个过程的，但愿能被公开课喂饱，哈。此外，冷热水的公平性实验也还可以做得等准确一些，再我呈现实验结果的时候，我走动着拿近给孩子看了，拿近的过程中2个杯子都搅拌了，而且搅拌的程度不一，就不公平了，很在理，学习了，细致到点滴。索性，就在实物投影下呈现结果，这个对比还是很明显的，而且龙州实验室的实物投影效果是极好的。
7、最后是关于教学内容的几点反思，师傅给我的建议。板书中的热水能改成加热更科学；粉碎的糖和整块的糖对比不明显时，可不可以把两杯烧杯中的水温都提高写，摸索出一个效果最明显的水温。实验先做很重要，这是师傅反复强调的，就像这次我选择方糖也是，原本准备水果糖的，可是水果糖溶解得极慢，几分钟下来，对比效果也不明显。总之，多动手实验，多思考，多总结。
《溶解的快与慢》是科教版《科学》四年级上册第二单元的第五课。本堂课基于对影响溶解的快与慢这个问题的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素，让学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程，形成对比实验的初步概念，为以后设计科学探究实验打下基础。本课程是一堂典型的实验课，培养科学描述观察到的现象的能力，同时在实验的过程中体验实验的乐趣以及和小组成员之间相互合作的能力。
由于溶解的快慢是学生日常生活中常见的现象，所以在教学时不再过多讨论，而是启发学生在已有经验的基础上直接进行猜想，形成假设，再对提出的假设进行验证。验证时首先选择其中一种影响因素为例进行讨论，然后设计实验。首先，让学生充分思考讨论实验方案，能够让学生在小组合作中体会合作的意义。其次，学生自主尝试设计实验能够使学生思考更主动，真正理解实验过程中各要求的意义。
在第一次试教的时候，基本按照教材的内容，我安排五个主要环节。师生共同设计实验方案，学生操作搅拌对溶解影响的实验，学生设计实验方案及交流，学生分组操作冷热水和颗粒大小对溶解影响的实验，制作糖果饮料体验溶解的快与慢。这五大环节再加上其他一些小环节和衔接部分，整节课的容量比较大，所以，最后设计的很多内容都没有呈现，时间明显不够，课堂内容设计过多。关于这点我想，我们要适当降低教学目标，不要有过多的教学内容，只要把1-2个环节研究得透彻一点，深入一点就好了。除了设计的环节内容过多以外，我师父何老师还提出了一点，也是给我深刻印象的一句话，大致是这样的：任何一节课，你首先要思考这节课的重点放在哪里，你要学生理解掌握的最主要的东西是什么。根据师父给我的建议，我又对环节重新做了调整，在课堂上只选取“搅拌”这个因素为例，学生自主设计实验方案，师生共同讨论完善方案及要求，明确各个实验步骤及操作注意点最后明确观察任务和记录要求。
相比之下，我把这节课的重点放在了学生自己思考设计实验方案以及引导学生对实验现象的观察、记录和描述，有实验现象来得出结论。在学生交流完善实验方案的过程中，我把学生提出的一些实验要求写在黑板上，并且把相同的和不同的条件分别写在两边，最后呈现出来的是必须控制相同的条件有很多，而不同的条件只有一个，并通过反问为何只有一个，让学生体会理解比较实验的设计思路，渗透对比实验的内涵。
关于实验部分，为了保证实验顺利进行，我对部分实验操作细节做了提醒。比如，如何保证糖同时进入水中，提示学生先把两颗糖都拆出来做好准备，然后在老师统一指令下，一起放入水中，并由老师统一计时，这样能保证学生实验步调统一，观察时间一样，结果比较准备。另外对于实验现象的观察和记录也做了一定的指导，主要观察记录不同时间糖块的变化，并提醒记录其他发现。令我惊喜的是，孩子们观察力非常好，不仅观察到了糖块大小的变化，还注意到了水的颜色深浅变化以及糖果气味浓淡的变化，描述也很详细。
还需改进之处：首先，在实验要求中有一个是要求两个杯子中水的量要一样，课堂上我给各组的材料是已经准备好的两杯水，但是学生在三年级时就学习过量筒的使用，所以可以提供学生一大杯水和一个量筒，让学生自己来量取相同量的水倒入各个烧杯，更能锻炼学生的动手操作能力，提高学生的科学素养。其次，在课的最后，针对剩下的两个影响因素“加热、切碎”并没有详细讨论，而是把它们留到了下节课。对于这一点，我想可以在课的最后，让学生口头来说说实验如何操作，一是学生在学着设计类似实验时加深对对比实验的记忆，再者检验学生是否真正理解对比实验。
《溶解的快与慢》是教学溶解内容的第四课，本课从“搅拌对溶解的影响”入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”，指导学生运用对比实验方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生热根据提出的问题——怎样加快方糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的过程与方法过程。我们知道溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小、水的温度，以及液体是否被搅动。通过设计问题让学生体会对比实验，理解对比实验的意义和作用。
在教学过程中，在前几课的溶解的认识中，有部分学生很注意到溶解的快慢问题，想到什么因素影响了溶解的快慢，以此引入，问题，怎样让食盐溶解得快一点？由于前几节课实验中经常的动作是搅拌，学生比较容易想到的是搅拌，而且他们在生活用品中也有这样的经验。通过前两个实验学生已经初步理解了对比实验的作用，为了防止学生还不够理解，我举了比如我们赛跑中跑最快的是相对慢的人来说，如果没有慢的我们无法知道他跑得快，在认识了水温和搅拌对溶性固体的溶解速度有关系，通过实验，学生亲自体会，这样加深学生对实验结果的印象，在最后的水果糖的溶解的环节，实际上是将学生对对比实验的理解深化下去，并在此基础上让学生自己探讨更多的加快溶解的方法，发散学生的思维，通过水果糖的溶解，让学生验证自己的设计方案和实验结果。
大多数对比实验中的可变化的条件比较多，如果在教学中对实验的条件不加限制，那么，在实验过程中往往会出现复杂的多种变化的不同现象，这样，常会影响学生寻找其中变化的规律。在研究三个不同的影响因素的时候，为了防止多因素的影响，采用的是一个变量，为了防止学生陷入多变量的泥潭，我未对多变量进行讲解，通过实验进行单变量，在教学中，学生的学习兴趣较好，对知识掌握也不错，对于培养学生应用科学的方法自行探究自然事物变化规律有良好的促进作用。
本节课在长白小学的教学过程中效果并不理想，如同评课老师说的那样前期的课堂气氛是压抑沉闷的。虽然有遗憾，但确实是一次非常好的学习机会，给我带来很多思考与启示：
1、教学过程的设计要遵循从易到难的原则。我在教学设计时急于突出学生对对比实验的研究设计，让学生按照设计单里框定的要求进行设计。这样的安排一是框定了学生的思维，学生不是为了实验设计去思考而更可能是为了完成任务单去进行设计填写；二，对与四年级的学生而言，教师任务单的设计可能对他们有难度，教学过程中我也发现学生很难完成任务单的填写，没有充分考虑到学生学情。正如其他老师所说的在这个实验中首要突出对比实验只要改变一个实验条件就可以了，学生能够认清这一点才是教学重心。我把问题复杂化了，所以学生不知道怎么应对教师的问题，在一开始的时候出现了冷场。教材的安排是有他的道理的，由浅入深，一步步引导学生才是合理的设计安排。
2、教学过程中要创造与学生有共鸣的教学场景，可以由学生日常生活经验来引出科学概念或问题。导入时可以用给客人泡糖水这个例子引入，再抛出怎样让人快速喝到甜的糖水的问题，学生自然会提起搅拌，热水等方法，这样更容易让学生进入课堂氛围。提出的问题指向性要明确，我在实验前提出怎么设计实验，对四年级学生而言太宽泛了，学生很茫然。换一种模式，先说跑步比赛怎么做到公平，学生就会提到起跑时间一样，赛道距离一样等因素；再回到实验设计上学生马上会想到实验怎样做才会公平，这样学生的兴趣就能激发起来，课堂才会活起来。
3、课堂教学中教学环节要过渡自然。一节课总是由好几个环节构成，讲解某个知识点也要经过几个步骤。备课时应注意这些环节或步骤间的的自然衔接，力求做到水到渠成，不露痕迹。这样，一节课的思路就显得非常清晰，而学生的思维也不会因某个教学环节的突然中断或突兀转折而打断，从而顺畅流动，思维非常活跃。
本次教学中遇到的问题也是我这两个月小学科学教学过程中所困惑的，通过这样一次活动，在专家、资深教师的指点下，我深刻的意识到自身的不足，一堂课，备教材、备学生、备老师，扎实自我，才能够精彩。
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《溶解的快与慢》的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
“学对生活有用的科学、学对终身发展有用的科学”是科学教学的初衷。本课教学中考虑到：①学生有丰富的生活积累，为探究搭建了平台。②本课的研究内容源于生活，所以学生有极高的兴趣，容易引发探究。③对单个变量进行控制的对比实验活动，这里再次经历，对学生来说是一种巩固也是一种提高，颇具挑战性。基于这样的学情，采用自主探究、合作学习的方法。学生在探究乐园里，积极主动地自主构建，从而使不同的学生在学习中获得不同的发展！
我从以下三方面来突破：
1、让学生从众多的问题中选择一个最感兴趣的问题进行研究。这样避免了学生思维的机械重复，提高了课堂的效益，也极大的提高了学生积极性。
2、让学生在交流中自主修正完善设计。同时暴露了学生的思维发展过程。学生在相互交流中逐步学会如何进行对比实验。比如：有的小组认为要来验证搅拌对溶解速度有没有影响，只需一个搅拌一个不搅拌就行了，此时我启发学生展开激烈地讨论，学生在分析中说理，在补充中完善，逐步明白了如何来控制单个变量，使问题迎刃而解。后两次交流是在实验方法设计完善后，目的是让学生发现，尽管研究的问题不一样，但方法却相同，那就是每种对比中只允许一个条件不同，从而更好的理解了对比实验的实质，发现了对比实验的设计技巧，加深了认识。这一过程是学生自主发展的过程，我花了较大的力气，适时引导帮助，让学生在相互影响中修正自我，完善自我，思维从凌乱到有序，从表面到深刻。有了这个过程，学生后面的验证实验顺理成章，边实验边记录了现象，稍稍整理后进行了汇报，用事实说服了大家，实验获得了成功。
3、有特色的材料和简单有效课件的利用。在溶解过程中，可以清楚观察到它们的扩散过程，便于学生比较发现，使得“快”与“慢”的过程十分具体形象。如有一个学生观察了碾碎与不碾碎药片变化后说：“碾碎的药片溶了后四处乱窜，一会儿水就变成了黄色。”课件中直观的图示使学生比较快地理解了对比实验的概念及要求，起到了很好的效果。